化學

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第一章:神農架的迷霧 清晨的神農架,霧氣如白緞般在山谷間翻湧。蒼翠的林木被濃霧吞沒,偶爾露出一角,像是隱匿在世界邊界的秘密。這裡長久以來便是傳說的溫床——野人、奇異動物、未解之謎。如 今,卻因一場科研隊的集體失蹤,再度成為眾人矚目的焦點。 陳司,人文與化學雙博士,帶領著二十四人的
〈一抹溫柔的甜香:香豆素在香氣裡的柔光魔法〉 你聞過乾草曬太陽後那股溫暖的甜味嗎?那往往來自香豆素。它讓花香更滑順、木香更柔和、香草更有層次,是香水裡最會「調氣氛」的分子。雖然只是微量存在,卻能牽動整體香氣的情緒與平衡,如同音樂中的和弦,讓香味的故事變得完整。
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#香豆素#Coumarin#調香
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在氣味成分中,「酯」其實可以再分成三支家族,先前我們介紹過兩類。 這篇要寫的是酯家族的最後一類——內酯。 同樣比作牽手,內酯就像是環繞一圈,把彼此圈成一個環,使分子變得更立體、更有韻味,也帶來截然不同的氣味特質。
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可以全部加在一起嗎?香味會不會很奇怪?
山谷子-avatar-img
發文者
3 天前
林燃(創作小說家) 哇!感謝林燃的大力支持🥰🥰🥰~~~確實有想過找找可以一起集思廣益的志同道合~只是想到與人合作的困難度,就我目前如同漿糊般的腦袋,可能還沒辦法好好承接。謝謝你的建議,我會好好收下,也希望能在對的時間慢慢醞釀~
氣味,是看不見的風景。〈氣味的成分研究〉系列,嘗試以芳香化學為路徑,看見香氣背後的分子秩序。讓我們試著在理性與感性之間尋找平衡——用化學語言理解氣味的秘密,也用嗅覺重新認識自然的呼吸。
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Angela Chen-avatar-img
6 天前
喜歡這系列的文章,也恭喜好文入選!
山谷子-avatar-img
發文者
6 天前
Angela Chen 謝謝Angela喜歡!這給了我很大的鼓勵,繼續把後面幾篇完成🥰! 也謝謝您的祝福,真的很開心!
本文講述一位台積電製程工程師,如何在面臨高壓工作與疫情雙重打擊下,透過信仰、改變思維與自學AI,成功開創職涯新契機,並分享其運用AI、社群支持與選擇人生方向的重要性。
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步驟-III參數分析(下) 在田口品質工程的八大步驟中,步驟-III參數分析這個步驟極為重要且比較複雜,是比較偏向工程、物理、化學的領域: 一、就是在該研究主題【eg. ①改善SMT製程之濺錫不良;②解決SMT回流焊之短路斷路現象;③解決SMT製程之貼片製程歪斜、缺件、立碑; ④矽晶圓在化學研磨
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黎星羽-avatar-img
2025/12/04
你把田口方法講得清楚又有深度,讀起來很受用。 這種把工程細節化為可操作步驟的寫法,對實務人員很重要,請繼續分享。 期待你下一篇把圖表或案例拆得更細,我會很想看。
GaryQ9000-avatar-img
發文者
2025/12/04
黎星羽 請讀下一篇:『田口品質工程』的方程式:『參數模型』--參數分析的結果 步驟-III參數分析(下)
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氣味,是看不見的風景。〈氣味的成分研究〉系列,嘗試以芳香化學為路徑,看見香氣背後的分子秩序。讓我們試著在理性與感性之間尋找平衡——用化學語言理解氣味的秘密,也用嗅覺重新認識自然的呼吸。
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以前實驗課會做乙酸乙酯~~~香蕉油!
山谷子-avatar-img
發文者
2025/12/03
跳鼠飛行日記 原來跳鼠是行家!(我只差沒拿呼啦圈來搖了~)
塑料污染嚴重,《Nature Chemistry》上的一項突破性研究,展示了科學家如何借鑒自然界聚合物的結構原理,成功開發出能在日常條件下自然降解,甚至能設定降解時間的「可程式降解」塑料。這項創新透過在塑料分子鏈中嵌入特定的「可斷裂」化學鍵,讓塑料在完成其使用壽命後,無需特殊高溫或化學處理即可分解。
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黎星羽-avatar-img
2025/12/02
這篇好有啟發性~ 看到科學與生活的連結真的很棒。 一起慢慢學習,讓生活更環保!