吃的台灣史
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吃的台灣史
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吃的台灣史，食在有意思
2022年除了迎來最長的梅雨季，還有已然到來的夏天，溫度飆升到令人難以平心靜氣。看到吃的台灣史裡頭介紹台灣早年消暑聖品，仙草，愛玉，粉圓，即便到今時今日仍是許多人的心頭好，甚至粉圓（珍珠）還成為台灣代表文化之一。
2022-06-24
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台灣美食
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美食文化
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台灣文化
【閱讀札記】吃的台灣史
吃對台灣人來說重要到不能再重要！常見的美食宗教戰爭就不用再多說了吧？從吃的角度切入，其實最容易閱讀
2022-04-11
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閱讀札記
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吃的台灣史
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夜市小吃
為家人種下一棵辣椒
辣椒栽培的苗期長，辣椒籽開始播種育苗到定植差不多需要一個月到一個半月的時間，算起來，從籽長大到收成辣椒果實大約要半年到一年的時間，但是辣椒的風味很吸引人，所以栽培者都願意耐心守候植物。
2022-03-20
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辣椒
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番薑
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吃的台灣史
《吃的台灣史》，銜接你的食道和認識歷史的管道
從小長輩就告訴我們，台灣早期是農業社會，靠牛耕作，基於對牛的感恩，所以不吃牛；等到外省人來了以後，才把吃牛的習慣帶進來。不過，我一直覺得很奇怪，中國自古不是以農立國嗎？為什麼外省人卻要吃牛？讀了《吃的台灣史》，我才恍然大悟……
2021-12-10
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吃的台灣史
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蚵仔煎的身世
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飲食
