麥得飲食

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如果不看手錶,很難察覺大腦狀態是從哪刻開始下滑的。走進房間卻忘記要拿什麼,話到嘴邊撈不出詞彙,這不僅是疲累,更是身體發出的訊號。從微觀胰島素訊號到宏觀飲食策略,一起探索如何透過正確代謝機制,找回思緒清晰度,守護能思考、能記憶的靈魂。
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隨著高齡化社會來臨,失智症不只影響記憶力,更會衝擊日常生活與家庭。雖然失智症目前仍無法完全治癒,但科學研究已證實,透過良好的飲食習慣可以有緩失智症的發生。今天從營養的角度出發,認識有哪些飲食原則和營養素,有助於守護我們的大腦健康。
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內容目錄: 1. 麥得飲食是什麼?(結合地中海飲食和得舒飲食(DASH)) 1-1. 地中海飲食和得舒飲食(DASH) 各是什麼?包含哪些飲食? 2. 麥得飲食飲食建議及每日建議攝取量 3. 麥得飲食建議5種盡量少吃的食物