L in
1 位追蹤者
L in
1 位追蹤者
全部內容
由新到舊
最近「周休三日」吵得整個台灣都在討論。
有人說可以提升生活品質、減壓、促進幸福感；
有人說會讓產業崩潰、企業撐不住。
但我想先講一句比較現實，也比較殘酷的話：
真正決定你生活好不好過的，不是週休幾天，而是你有沒有錢。
這句話很刺耳，但卻是最靠近真相的一句。
🔥 01｜覺得生活難，
— 真正決定你活不活得下去的，不是台灣病，而是你的體質
最近「台灣病」這個詞很紅。
匯率、外匯、消費緊縮、高物價…… 一堆人開始把生意變差的原因， 全部塞給這三個字。
但我想講一個比較殘酷、也比較真實的結論：
餐飲難做，一直以來都是難，
不是現在才難。
🔥 01｜十幾年來，餐飲生存率
—真正考驗人的不是生意，而是人性
創業到現在，形形色色的人我都遇過。
惡鄰居、不肖廠商、奧客、草莓員工…… 但這一次，是我第一次遇到——惡房東。
🔥 01｜餐飲創業最怕的不是拒絕，是「事後找碴」
做餐飲租店面，有一個默契：
進租約前，都會先跟房東講明白—— 這間店會用來做餐飲。
因為
今天店裡來了一位年長的客人。
一坐下就開始問湯頭、問溫度、問佐料， 看得出來是吃的行家，也是那種…要求滿多的客人。
吃完後，他還不忘評論幾句：
湯不夠怎樣、味道可以再什麼什麼、哪裡不夠正宗、 甚至還補一句：「你們可以再優化。」
我也只是笑笑，點頭，禮貌回應。
但心裡完全沒有任何波動。
這篇文章記錄了一位創業者在快節奏的社群媒體時代
如何為自己尋找一個能夠沉澱、整理思緒、並與自己對話的空間。
作者將方格子視為一個非功利性的平臺
用來記錄創業過程中的真實感受、經營思考、品牌洞察以及實戰乾貨，期望能呈現創業者疲倦、困惑、醒悟、掙扎、突破、成長的真實樣貌。
