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起司ＱＡ｜16.如何讓起司延緩老化，保持誘人的肉體？
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許昭晶的沙龍
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起司很有事，告訴你起司大小事
在貧瘠的土地，人類靠著動物將貧瘠的草地轉變成滴滴乳汁，成了塊塊營養又有經濟價值的起司，這是人類與大自然通力合作的果實。這個專題將以法國起司知識為基礎，分享起司各類知識、品嚐開箱報告，以及起司人的生活文化。一起探索這個低調但內心戲很多的食物。
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step1-將牛奶以小火慢慢加熱到50度，也就是鍋邊慢慢產生細小泡沫的程度，即可
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