品茶，向來我不懂。但我愛喝茶。如同茶色澄澈的心，更是我的嚮往。
你說，嚐在嘴中的茶香，是苦或是甜，是澀或是潤？原來，茶香不在享受，而是在於和心的悸動。有一種糟踏，給了茶的名字叫做「含有咖啡因的飲料」。舌根的體會，全都不算數了。只有向前衝的補給作用而已。這對生命，是一種多麼嚴重的誤會！
在向前衝的年代，生命總是破碎的。還不如坐下來，好好品一口茶，看看風在雲裡的嬉遊。這是茶的溫潤，這才是茶的真意。
真意在我，而不在茶。
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Nydia Chan的沙龍
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對自己的疑問說了聲「是！」之後，旅程就方方大大地在前方鋪展開來了…
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