台南老屋咖啡廳之中，存憶是自己很喜歡的店家，記得第一次到訪是因為要去的聶樓未營業，便輾轉來到這裡，有些地方總是拖延了許久，一到了便發覺是如此的喜歡，第一次到達的那天是最好的一天，下著毛毛細雨，從聶樓的巷弄走了幾個拐彎，就抵達了，距離不遠，跟地圖上顯現的標示感受決然不同。
個人很喜歡這樣風格，自然而獨樹一格，台北也有幾家咖啡廳是這樣的，和朋友都偷偷稱為廢墟風或是頹廢風，特別的喜歡，有種比家裡還舒適的錯覺，且自在（總會搭配著隨興老闆一枚）。
總想起那次和她，在一間彷彿年代歲月久遠的咖啡廳，破掉的沙發，缺角的桌子，剝落的牆角，我們的談話都像日曆的標語，一點一滴地刻在泛黃紙上，有一天等待自己回神來翻閱，來細讀。
座位不算太多，不過每次來都是有空位的，相隔的距離算舒服的。
飲品屬於樸實簡單的路線，消費不高，特別享受這樣的空間氛圍，有種讓喝的飲料也更好喝了錯覺。特別的是，老闆推廣台語，都會用台語介紹，當然聽不懂的也會改用國語交流，不讓人覺得特別有壓力，學語言確實是如此，若有壓力就學得戰戰兢兢了，更不用說最怕遇到嘲笑的方式，幾乎是將門檻拉到一個看不見的高度。
這裡不難注意到擺設的許多鮮花，還有躲在下方的小小迷你鳳梨，老闆說是改良後的品種，後來相隔一段時間再來，最先注意到的是花已更換了，很喜歡這樣的細節，彷彿像是鮮花們著輪流來看店等待客人。
若離開台南，我會想念這一間咖啡廳的。
店家資訊
存憶 Cafe Bar
地址： 700台南市中西區忠孝街45號
營業時間：
09:30–22:00
