寫給純喫茶的情書,《日本純喫茶物語》

更新 發佈閱讀 3 分鐘

作者山之內遼先生在十幾歲時愛上純喫茶文化,他抱持這股熱情走訪各地。將這本書的企劃書寄給出版社時,他年僅28歲,卻已拜訪3800間店(不含連鎖店),這本書收錄他精選的110家愛店,遍及全日本47個都道府。

vocus|新世代的創作平台

書中除了紀錄這些店家,也有純喫茶專欄,記載相關知識,而這110家的故事,都是作者親自傾聽、紀錄,就連照片也是其特地去學習拍攝技巧、親自拍下。但這本書最吸引我的是作者那般情誼、癡心。親自光臨,傾聽他們的故事,甚至為了留下紀錄而精進自己的能力(這可是個人紀錄,不是義務或工作啊!卻能有這份堅持)純喫茶,指的是單純喫茶,而我想、作者做這些事的動機也是那般「純」,純粹的愛、熱衷。

每間店背後各自有著其動盪的故事,而每個故事都是獨一無二的,這些故事不是只是過去式,也是現在。

編輯曾在書中提及,有形之物終將迎向終點,是難逃的命運。本書於2013年出版的內容是部分黑白、部分彩色,2022年重新推出全彩色新裝版,儘管「現在」不少店家已歇業,但他們「過去」確實存在過,新版並未將那些店家撤下,依然保留作者初版內容文字,僅更新店家的營業狀況、資料與菜單價格,一來是作者當初的信念,二來,當今世代科技發達、資訊隨手可得,但這卻是熱騰騰、山之內先生親身感受的,再者,回憶難以留下唯有「紀錄」能做到這點,這本書的意義,實在非凡。

期待今後有機會與各位讀者在某間喫茶店相遇,再會了。

作者在後記的最後,向所有協助者獻上感謝,並留下這段話。2013年,新書出版後,作者即遭逢意外身故。看到這番話,突然感到一陣鼻酸。我想,若作者還在世,或許早已出版許多精彩著作,滿是他熱忱的紀錄。

本書既是旅遊指南,是純喫茶的研究書籍,是這些店的故事,也是作者的美好回憶,更是作者的故事。

-

作者在岡山縣的Cafe Kurumi遇見店內一位常客,他隨口說聲:「我唯一的樂趣就是來這裡喝咖啡。這個世界,隨時都可以道別。」 也許他只是不經意的一語,但聽來總覺得難受。我依然不懂純喫茶的樂趣與美好之處,但我明白,它的溫馨、存在,是某些人的安全感,避風港,是美好的存在。

-

書名|日本純喫茶物語 110間昭和老派咖啡店的紀錄與記憶

作者|山之內遼

譯者|李冰霖

出版|日出出版(2022年4月)

ISBN|9786267044438


現在也有IG帳號囉~我會不時在上面分享生活、插畫、閱讀筆記!歡迎追蹤☞「安橙🌻|閱讀✖️文字✖️插畫✖️生活」

留言
avatar-img
安橙的沙龍
41會員
83內容數
記錄書與生活。 目標是將看過的書疊成一座巨塔!
安橙的沙龍的其他內容
2025/01/19
客人是神。 「神明本來就會降災啊。既不知道祂們在想什麼,又總是心血來潮擺弄人類的命運,還不帶任何罪惡感,神明不是也有這一面嗎?」 「就我所知,從來沒有一個把自己當神的客人真的是神。但我倒曾無數次祈求他們乾脆全部當場死光,立地成佛。」
Thumbnail
2025/01/19
客人是神。 「神明本來就會降災啊。既不知道祂們在想什麼,又總是心血來潮擺弄人類的命運,還不帶任何罪惡感,神明不是也有這一面嗎?」 「就我所知,從來沒有一個把自己當神的客人真的是神。但我倒曾無數次祈求他們乾脆全部當場死光,立地成佛。」
Thumbnail
2024/12/22
柔情便利店是一家只在九州地區經營的連鎖便利商店,然而這間位在司門港、小金村大樓一樓的小金村門市,明明客人多半來自鄰近的住戶,人氣卻特別地高,業績遠勝其他分店,其中最熱門的,無非就是「費洛蒙店長」——志波三彥莫屬✨
Thumbnail
2024/12/22
柔情便利店是一家只在九州地區經營的連鎖便利商店,然而這間位在司門港、小金村大樓一樓的小金村門市,明明客人多半來自鄰近的住戶,人氣卻特別地高,業績遠勝其他分店,其中最熱門的,無非就是「費洛蒙店長」——志波三彥莫屬✨
Thumbnail
2024/12/17
由熊先生和鮭魚先生經營的甜點店,只在深夜營業,每天也只提供一道餐點,放棄夢想的夜晚,討厭自己的夜晚,思念所愛之人的夜晚,無論疲憊、寂寞或悲傷,來到這裡,他們會為每位訪客呈上只屬於今夜的一道甜點—— 《想哭的夜晚,來份甜點》,這是療癒人心的漫畫,也是份平凡溫暖的食譜。
Thumbnail
2024/12/17
由熊先生和鮭魚先生經營的甜點店,只在深夜營業,每天也只提供一道餐點,放棄夢想的夜晚,討厭自己的夜晚,思念所愛之人的夜晚,無論疲憊、寂寞或悲傷,來到這裡,他們會為每位訪客呈上只屬於今夜的一道甜點—— 《想哭的夜晚,來份甜點》,這是療癒人心的漫畫,也是份平凡溫暖的食譜。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
這個嘛~我本來以為小路幸也是個女性作家的名字,也很有可能只是個類似深夜食堂那種溫情滿人間的日常聊天推理,找狗找貓找蜥蜴等等的輕鬆話題,萬萬沒有想到,同樣具有咖啡店經營經驗的我,就這樣被其中可愛的場景、話題以及來往的人物對話給拋進了時光隧道裡,嗯,我好像回到了那個天真浪漫的年代,雖然,一開始接觸咖啡的
Thumbnail
這個嘛~我本來以為小路幸也是個女性作家的名字,也很有可能只是個類似深夜食堂那種溫情滿人間的日常聊天推理,找狗找貓找蜥蜴等等的輕鬆話題,萬萬沒有想到,同樣具有咖啡店經營經驗的我,就這樣被其中可愛的場景、話題以及來往的人物對話給拋進了時光隧道裡,嗯,我好像回到了那個天真浪漫的年代,雖然,一開始接觸咖啡的
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
最好的遊記,是即使沒有照片,細膩傳神的文字仍然能帶著讀者神遊書裡提及的每個地方。最好的食記也一樣,就算沒有照片,讀者也能讀得口水直冒、心生嚮往,或似乎也嘗到了那滋味。詹宏志的《旅行與讀書》就是這樣一本書。當然,嚴格來說,它不能算是食記,但書中提到的幾場旅行都和飲食有關,好看極了。 2015年初版一發
Thumbnail
最好的遊記,是即使沒有照片,細膩傳神的文字仍然能帶著讀者神遊書裡提及的每個地方。最好的食記也一樣,就算沒有照片,讀者也能讀得口水直冒、心生嚮往,或似乎也嘗到了那滋味。詹宏志的《旅行與讀書》就是這樣一本書。當然,嚴格來說,它不能算是食記,但書中提到的幾場旅行都和飲食有關,好看極了。 2015年初版一發
Thumbnail
賴山陽眺望鴨川寫下『日本外史』,後來幕末到明治時期第一名的暢銷書。山陽晚年重病之餘依然忙於撰寫工作,斷氣前還維持戴著眼鏡、手還握著筆寫稿的模樣,依照遺囑墓所建在長樂寺,一覽東山風光。
Thumbnail
賴山陽眺望鴨川寫下『日本外史』,後來幕末到明治時期第一名的暢銷書。山陽晚年重病之餘依然忙於撰寫工作,斷氣前還維持戴著眼鏡、手還握著筆寫稿的模樣,依照遺囑墓所建在長樂寺,一覽東山風光。
Thumbnail
「念念不忘,必有迴響。有燈,就有人。」 如果有一天你來到高松,請你一定要來這個地方
Thumbnail
「念念不忘,必有迴響。有燈,就有人。」 如果有一天你來到高松,請你一定要來這個地方
Thumbnail
青空書房的老闆坂本健一先生,就曾經在他張貼「今日公休」的海報中,這樣述說過,「有時候我們會被一本書拯救。雖然挫折與失望接二連三,總有一本書會讓你產生勇氣……」
Thumbnail
青空書房的老闆坂本健一先生,就曾經在他張貼「今日公休」的海報中,這樣述說過,「有時候我們會被一本書拯救。雖然挫折與失望接二連三,總有一本書會讓你產生勇氣……」
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
喜歡獨立書店的人,在旅行途中,應該也都會想去在地的獨立書店逛逛吧?若是出了國,有時候更想去看看外國的特色書店是什麼樣子。不過礙於語言不同,若非剛好具有相對應的外語能力,參訪的體驗難免會打折扣,心裡不免想著:「如果有人能幫我行前導覽就更好了呢!」 《情熱書店-史上最偏心!書店店員的東京獨立書店一手訪談
Thumbnail
喜歡獨立書店的人,在旅行途中,應該也都會想去在地的獨立書店逛逛吧?若是出了國,有時候更想去看看外國的特色書店是什麼樣子。不過礙於語言不同,若非剛好具有相對應的外語能力,參訪的體驗難免會打折扣,心裡不免想著:「如果有人能幫我行前導覽就更好了呢!」 《情熱書店-史上最偏心!書店店員的東京獨立書店一手訪談
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
作者山之內遼先生在十幾歲時愛上純喫茶文化,他抱持這股熱情走訪各地。將這本書的企劃書寄給出版社時,他年僅28歲,卻已拜訪3800間店(不含連鎖店),這本書收錄他精選的110家愛店,遍及全日本47個都道府。書中除了紀錄這些店家,也有純喫茶專欄,記載相關知識,而這110家的故事,都是作者親自傾聽、紀錄。
Thumbnail
作者山之內遼先生在十幾歲時愛上純喫茶文化,他抱持這股熱情走訪各地。將這本書的企劃書寄給出版社時,他年僅28歲,卻已拜訪3800間店(不含連鎖店),這本書收錄他精選的110家愛店,遍及全日本47個都道府。書中除了紀錄這些店家,也有純喫茶專欄,記載相關知識,而這110家的故事,都是作者親自傾聽、紀錄。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News