-露營療癒甜品《火烤香蕉船》-

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這ㄧ天露營夜裡,大家的胃口都不是太好,每家費心端出的晚餐沒一樣吃完。

究其原因,天氣太熱!

準備食材的主婦失算,只得瞪著鍋裡載浮載沉的食材無言相對。

於是再度捲起衣袖,直接跳到甜點時間!

拿出備案食材,趁著營火還在,我趕緊試做一份期待已久的野營經典甜品:火烤香蕉船(banana boat)

看似簡單的做法,還是有幾處小細節拿捏不好。外觀雖令人充滿疑慮?(欸),但口味是可以期待的!

我的火烤香蕉船意外獲得營區內男孩們的歡心,搶食ㄧ空,主婦的虛榮心在此刻總算有了安放之處!

-準備食材有:

香蕉數根

巧克力ㄧ片

白色棉花糖10-20顆

錫箔紙ㄧ捲

-料理做法:

1、順著香蕉彎曲方向,從頭朝尾端剝開內側的香蕉皮。切記讓香蕉皮與尾端保持相連。


2、以2-3cm的間隔,將香蕉切成小段,隔段取出香蕉。


3、在取出香蕉的空隙裏,交互塞放棉花糖和適當大小的黑巧克力。

蓋上蕉皮,以錫箔紙完整包裹即完成前製準備。


4、裹好的香蕉置於營火接近中大火的位置。

約莫3-5分鐘,隔著錫箔紙觸摸時,若已變軟即完成,可用叉匙舀起,趁熱品嚐!

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