應該跟當下的"基本狀態"有相關，是處於戰爭饑餓狀態(糧食匱乏)，正常狀態，或過重肥胖狀態，各有熱量之急迫需要，或熱量過剩，每個人基本狀態不一樣，必須因個別差異小心應對，隨時調整對醣類攝取的態度，"長期"過猶不及都是有問題的。。
一回文 to wleemc
翻譯如下:
。。在被紅軍包圍幾週之後； 在斯大林格勒，看起來健康的年輕士兵突然死去，沒有受傷，也沒有任何明顯的外傷。 許多人睡著了，無法甦醒，但也有許多人在站崗時倒地身亡。
一位著名的德國病理學家空中前來，屍檢顯示有飢餓的早期跡象：腸道和心臟周圍沒有脂肪組織。 由於飛機的限制，調查結果對德國公眾保密； 沒有碳水化合物的來源，轉而使用富含脂肪並提供大量卡路里（相對於其乾重）的罐裝肉（豬肉；豬油和肝醬）。
保盧斯投降後； 俄羅斯醫療機構對凍僵和非受傷的德國士兵進行屍檢，發現了同樣的飢餓跡象。 但與德國早期的發現相反； 這些士兵失去了大量的體重和肌肉。 為什麼德國人在吃高熱量的肉類飲食時仍繼續挨餓仍然是一個醫學謎團。
科學現在提供了答案：人類已經進化到以碳水化合物為主要食物來源。
當碳水化合物被抑制而脂肪是唯一可用的卡路里來源時； 身體啟動脂肪消化模式。 如果沒有及時補充外來脂肪（即失敗的德國空運），加速的脂肪新陳代謝開始消耗現有的身體脂肪。
這就是現代營養實踐的基礎——“生酮減肥法”。 在斯大林格勒吃肉的德國人如果吃點麵包會過得更好； 乾穀物和穀物或啤酒已經空運進來。。。
