Fun 定居伯斯已經十年了，最初會來到這裡是想在即將滿 30 歲之前，圓一個夢，來這裡 working holiday —打工度假。十年前打工度假正流行，她買了一本澳洲打工度假的”聖經”，再跟一個同時想過來的朋友結伴，兩個人就這樣踏上打工度假之路。幾個月過後，朋友在澳洲玩了一圈回台， Fun 努力工作留了下來，之後結識了同樣來澳洲工作的外籍男友，兩人最後步入結婚禮堂，置產定居，這一留就是十年。
想想不可思議，當初送她到桃園機場，只覺得最多兩年就回來，沒想過她最後會成為澳洲公民。人生際遇真是奇妙，兩個來自北半球不同國家的人，在南半球的西澳相遇，進而結婚生子，除了「千里姻緣一線牽」，真的也沒有更好的形容詞了。在伯斯的兩個月，認識了 Fun 在這裡的一些台灣籍女性朋友，有的是打工度假來的，也有來讀書的，她們的另一半國籍十分多元，除了澳洲人外，也有來自歐洲、亞洲；取得澳洲公民身份的方式亦各有不同，因為婚姻關係的當然有，但也有許多是由雇主擔保，留下來就業，最後和另一半一起取得公民身份。
不管透過哪一種方式，最終能在西澳安頓下來，都是一個不容易的過程。在我看來，這些朋友能夠移民成功除了機運外，還需要有一顆強大的心臟、堅強的意志。例如曾經在台灣當櫃姐的Pan，來伯斯十多年了，當初揮別台灣的”月光生活”，帶著綺麗夢想來到伯斯打工度假，從語言到生活一切重新開始，為了集滿工作簽，也離開過伯斯，到過澳洲東北方的昆士蘭，一路上跌跌撞撞，最終靠著自己的力量，由雇主擔保，取得公民身份，苦盡甘來。現在伯斯一家公司擔任接單人員，顯見英文已有一定能力，並且獨力買了一戶 80 多坪的平房，一台小車，過起自在的單身生活。
另一位朋友 An， 在台灣曾教過小學英文，但來西澳後語言也適應過一段時間，現在西澳的Bakery工作，也是透過雇主擔保取得身份。不過雇主也是百百種，不是每個雇主都願意繳交擔保費用，An 自行承擔了所有的規費，花了大筆的銀子，幸好最後還是達到目的。現夫妻兩人房子買在四季分明，到處都是葡萄園、酒莊，景觀宜人的 Swan Valley ，當起自在愜意的頂客族。
來這裡念書，因緣際會留下來的也所在多有。這群朋友裡就有兩三個念護理照護的，台灣的護理工作一向血淚，國外的勞動環境和薪資更為誘人。在這裡工作、落居，結了婚，不結婚也沒關係，在澳洲，只要有足夠的同居事實，作為彼此的 Partner，申請移民或屬於夫妻間的權利義務，仍受保障。這些台灣朋友的另一半，國籍也十分多元，有英國人、德國人、印尼人、香港人、新加坡人、中國人，蠻多是早期移民的第二代，當然也有澳洲當地人(Aussie)。年齡相差到 20 幾歲的也不稀奇，老公都 60 幾了，照樣生出超萌的混血洋娃娃。
身在異鄉，澳洲的文化與台灣大不相同，澳洲較重視專業技術，台灣則看重學歷，對於你是什麼學歷和是否從事相對應階層的工作，不僅有傳統刻板印象，並且會加入主觀批判。而在澳洲，只要你肯努力，有技術，願服務，工作薪資和相關福利，比起台灣同樣學歷，當個不慍不火，每個月拿 3 、4 萬塊的上班族好太多。舉個例子來說，Sandy 台灣大學畢業後，來澳洲打工度假，和澳洲籍的老公結為連理，目前在購物中心一間飲料連鎖店擔任店員。全職的工作，若以最低基本工資且扣完稅後來計算，月薪即有60000元台幣上下，更何況她工作多年，薪資絕不僅於此。當然有人會說，澳洲的生活物價很高，不過據我這陣子的觀察，澳洲的超市常常有半價商品，如果會打算，少外食，只買半價商品，夫妻兩人一起賺，很快就能存上一筆錢。Sandy也就是在這樣的情況下，結婚後和老公攢了一些錢，就在靠海的社區買了一個有小山坡後院的房子，七八十坪的房子，七八十吋的大螢幕，夫妻兩人一樣宅，休假時窩在家裡追劇，舒舒服服地，唯一讓人遺憾的只有吃。澳洲籍的老公，同樣鍾愛台灣食物，兩個人回台，最大的享受就是到夜市吃吃喝喝。
同在異鄉為異客，即便大家來自大江南北，背景各不相同，但因為原有的飲食習慣和文化傳統，使得這些異鄉人成立了各種群組，彼此互通有無，互相扶持。舉凡日常生活用品，飲食材料、折扣活動、餐廳、中醫師、坐月子餐、溜小孩的地方等，或是生活上遇到的各種難題，都是大家在網上交流的內容。西澳的生活變化不大，娛樂不多，假日或是特殊節慶大家約出去參加活動，抑或是在公園野餐、溜小孩，順便交流一下資訊，彼此陪伴。雖然花樣不多，很多事也必須親力親為，但良好的勞動條件、廣濶的生活空間，讓她們就算再想念台灣的食物，最終也還是會回到這第二個家，繼續當西澳這個移民世界裡的一份子。
