新加坡有二家有名的早餐咖啡店：「亞坤」和「吐司工坊」。分店開得到處都是，很難不去試一下。
先來嚐嚐「亞坤」，薄吐司片烤的香脆，裡面加上咖椰醬和牛油片，咬下去卡茲卡滋響，好吃但不要去想卡路里了（不過我還是喜歡烤厚片吐司啊！）
套餐附了一盤養生雞蛋，兩個只煮到兩三分熟就破殼而出的蛋齊齊擺在盤子裡，雪花似的蛋白恰恰覆蓋住嫩嫩的蛋黃，簡直像少女的皮膚一樣吹彈可破。
只是我這不識貨的真想請他們幫我把蛋煮熟一些，
起初看到櫃檯擺滿瓶瓶罐罐的醬油跟白胡椒，心裡還想說這難道是有賣台灣的早餐蛋餅嗎？
然後看女兒不疾不徐站起來，拿了醬油、胡椒，往水波蛋上一滴、一灑，拿起湯瓢攪一攪，沾著土司片吃將起來。
我學著這樣奇特的吃法，感覺各種味蕾在嘴巴裡打架，只能說：我實在不是新加坡人😅
亞坤咖椰吐司牛油套餐
