青山丨蕎麥奶蓋 玄米茶 #青茶專業製作 #PEAKTEA #忠孝復興 #飲料店

更新 發佈閱讀 1 分鐘

20241125

蕎麥奶蓋 玄米茶 M55 L65 少冰(固定)微糖

這杯是蕎麥奶蓋玄米茶,個人覺得這杯飲品在奶蓋的表現和茶的基底上都展現了相當的水準。

首先,蕎麥奶蓋的韻味非常鮮明,鹹甜的比例拿捏得恰到好處,不會讓人感到過於膩口。同時,奶蓋的質地在剛製作完成時是濃厚且富有韌性的,這點在少冰的設定下能夠更好地保持,延續飲用過程中的口感。至於茶的部分,玄米茶的茶香融合了蕎麥的獨特風味,再加上店家一直以來在茶飲的品質和回甘的層次感上保持的高標準,讓這杯飲料的茶底表現非常突出。

隨著奶蓋逐漸融入茶中,整體的味道也會慢慢轉化,產生一種帶有鮮奶茶口感的微妙變化,讓這杯飲料有了多層次的飲用體驗,可說是“一杯兩喝”甚至“三喝”的享受。

這杯蕎麥奶蓋玄米茶無論在奶蓋的鹹甜平衡,還是茶的香氣與回甘程度上,都做到了極佳的表現。推薦給喜愛茶飲且想追求層次感的朋友。

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