這大概是詢問度前5名的問題。
黑色的、金色的、玫瑰金的餐具很漂亮，但是大家都有經驗，用了一段時間之後就會脫落。所以很多客人都會試探性的問一下：「會不會掉？」其實心裡已經認定會掉。
這個問題分2個部分來回答，第一個就是製程上來說，鍍鈦目前大多採PVD製程，對於日常生活來說，附著的強度相當夠用，理論上不會掉。但是大多數品牌為了降低成本，鍍之前沒有做表面處理，使表面可能有髒汙或雜質，導致附著不良。所以就會特別容易脫落。如果大面積的脫落，或是原本一小點脫落，不斷擴大脫落，幾乎都屬於這一種。第二個部分從實務面來說，鍍鈦非常的硬，幾乎都是寶石等級的硬度，所以不容易壞掉。但是實務上，硬的東西就脆，可以想像把玻璃黏在海綿上面，玻璃正常使用下不會壞，但是受到撞擊就容易破裂。鍍鈦層也是同樣的道理，怕撞擊敲打，或拿含金鋼砂的菜瓜布刷洗，不然非常耐刮。當然，鍍層內部是不鏽鋼，沒有像海綿那麼軟，所以正常的使用或輕微碰撞，是不會破壞鍍層的。
目前的經驗，除非洗碗機洗劑含強鹼、強氧化劑等等化學物質，以及拿含砂菜瓜布刷洗，不然 邸家 的鍍鈦產品都十分耐用，請放心。
很多人都說我的洗碗劑怎麼可能含強鹼或是化學物質？不要懷疑，很常見，洗淨效果越好的越常見。尤其是營業用的。可以看看成分表，洗碗劑的成分可能比大多數人想像的還複雜多了。
