炒泡麵的第一步是選麵。 肉燥麵或印尼麵是最普羅的選擇，十來塊錢可以取得。 如果拿浪味炒麵來煮，是站在巨人的肩膀上，打個蛋加竹輪熱狗，如果有蒜，熱油澆下，一排長廊的屋宇都能共享其香。
大雪之日的我們，穿梭麵香之間，一起煮一鍋蛋，像滾沸的湯圓。 一起剝開日子的薄膜，如渺小的螻蟻匍匐吃食，偶爾飲進藍澈的晴。
而時光繼續穿透海苔切面，瀅瀅亮起我們斑駁的夜。
等沃雪融化乾澀的咽喉之後，口鼻膽敢連成一氣，向神說——
失去都是昨天的事，今後的每一刻都是願。
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