鉅細彌遺的寶媽

炸醬麵

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鉅細彌遺的寶媽
發佈於吃喝玩樂
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原來炸醬麵這麼好製作！

雖然我不是一個麵食愛好者，但偶爾吃吃麵還是可以的，尤其想做點簡單食物的時候

冰箱清一清就有一碗好吃的麵！


辣豆瓣一匙

甜麵醬三匙

豬絞肉半盒約300g

豆乾三塊

蔥蒜少許（我喜歡蔥會多加一點）

---------------------------

先煸香豬絞肉（要有點焦比較不會有豬腥味）

加入蔥蒜，豆瓣醬與甜麵醬炒香

加入少許醬油，鹽，糖

放入豆乾一起煨煮

加水沒過所有料

直到醬看起來有點收汁就完成！

（喜歡稠一點的可以勾芡，我不喜歡所以就滾到水變少就起鍋）

放在保鮮盒可以放約一週！

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