Q梅

20250426

因著搜尋泡梅酒相關資訊，觀看了豫魯小學堂一年前分享，簡單快速製作梅子露的影片。才知曉日本的梅シロップ，原來是梅子露啊！也欣喜獲得了從準備到完成僅耗時24小時就能兌氣泡水飲用的梅子露的省時省力秘技。

一番折騰（原定24小時後，延後近半日），出產的糖水終於可以兌氣泡水飲用（梅汁和水大約是1:4或5吧，再加2顆梅肉），總算暫且消解了孩子心中終於要開始與暑氣長期抗戰的煩惱。容器裏的梅糖水再繼續放置二日，Q梅大致完成。影片中提及，小果製作容易出現苦味，除了建議選擇大果，也可以延長泡製的時間，如從開始製作到完成約五日左右。