我們調香課的最後有一個很受歡迎，充滿驚喜的小遊戲：【挑戰一下】
遊戲過程是這樣的。課程最後，學生覺得自己的作品已經大致完成，準備裝瓶了，可以試著來挑戰一下。挑戰什麼呢？老師會在最後的作品裏添加一些同學可能不會挑選的原料(Eugenol/Aldehyde C-11/Indole...)，額外再做出3個版本，然後和同學最後的版本 PK。由同學自己在這4個版本中選擇一個來裝瓶。這個遊戲的目的是讓同學再往前多走一點，探索更多調香的可能。
當然老師也不是亂加一通。挑戰之前，會和同學簡單的聊一下，希望更瞭解他/她對這瓶香水的期待，是更花香呢？更木質感一點？更有個性？還是溫柔？然後依據同學的敍述修正作品，加入一些有挑戰性的原料。
這個小遊戲很受歡迎喲~因為同學大多已經想不出可以再作什麼修正了，藉由老師的角度產生新的刺激，讓作品更完美(或是堅持自己的原作才是最完美的也行)。創作就是在這種腦力激盪下，持續的進步。
