Kira 到處吃吃喝喝

京都Maruta：創意混合麵條，和牛冷麵、清爽すだち叉燒麵，Vegan與無麩質選項齊全

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Kira
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這間是從 IG 上收藏許久的名單，主打混合麵，麵條來自廣島“Okkundo”直傳的熟成扁麵，湯底與調味油則以日本食材與京都蔬菜精煉而成。據說菜單更換頻率高，也有提供 vegan 與無麩質選項，整體選擇彈性十足。

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我點的是「京風白味噌柚子黑毛和牛冷麵」（¥2780），可能是有使用黑毛和牛，價格略高。我選擇冷麵版本，麵體 Q 彈帶韌、柚香清爽但沒有太明顯，整體平衡感不錯；小女友則點熱拌麵，湯汁與味噌融合得更為溫潤。我們最後都覺得，自己點的那碗比較好吃XD


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宇哥的「すだち醬油叉燒麵」（¥1980）成為當天票選冠軍，清爽不膩、叉燒也有驚喜。

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我們加點了一份套餐一起吃，炊飯、炸雞與手工布丁表現都不錯，布丁特別滑順細緻，好吃。


#maruta #日本混合麵條 #京都美食 #拉麵控 #冷麵愛好者 #黑毛和牛 #すだち拉麵 #vegan選項 #無麩質友善 #關西食記 #京都晚餐推薦 #食物日記

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Kira 到處吃吃喝喝
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喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料｜義法｜燒肉｜燒鳥｜甜點｜早午餐｜拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
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