罹癌後都會吃得很健康嗎?老實說,我還是會吃泡麵,但頻率不高,一年大概不會超過 3 次吧!
而且我會額外加入青菜、番茄、金針菇、肉片、蛋等食材,也不會喝湯,試圖催眠自己,這只是一種火鍋,沒有非常不健康,我接下來多吃點青菜、水果,就可以抵消這些化學物質了!
但小時候,我很討厭媽媽在泡麵裡加其它食材,感覺這樣做,會破壞泡麵的原味。吃泡麵,就是那股濃濃的調味料湯頭才對味呀!而這個願望,阿嬤幫我達成了!在我幼稚園的時候,忘記是什麼原因,阿嬤臨時來家裡照顧我。因為很臨時,不知道要煮什麼給我吃,而家裡只有泡麵,我當然開心地答應了。煮泡麵對於成年人來說應該沒有難度吧!況且是平常就有在下廚的阿嬤,但我沒料到,泡麵對阿嬤來說是陌生的食物。
我的阿嬤不認識字,只看得懂自己的名字。她可以煮一桌菜,那是她從小累積的功力,所以,她當然會煮麵,但是,她看不懂泡麵裡這麼多包是什麼 … 雖然我也看媽媽煮過泡麵,知道那些東西要丟進鍋子裡,但當時才幼稚園的我,也不知道包裝上寫了什麼字。於是,阿嬤決定,就全部丟進去煮吧!
我不記得當時阿嬤煮的是哪種口味的泡麵,我只記得,當我滿懷期待吃下第一口,完全沒有添加其它食材,就是我喜歡的那種,最純粹的泡麵時,我吃到的不是想像中的調味料湯頭。唯一感受到的味道只有,「好辣啊!」
我忘記最後我有沒有硬著頭皮吃完那碗泡麵,我只記得,阿嬤很理直氣壯地跟媽媽說,「我就看不懂上面寫什麼啊!就都加進去啦」。
這件事是我對阿嬤最早的記憶,當時並不開心,現在想起來,覺得很有趣,是段幸福的回憶。
你和小時候的我一樣,喜歡吃很純粹的泡麵嗎?還是和現在的我一樣,喜歡在泡麵裡加很多菜跟肉呢?