準備今天去爬象山，天還沒亮我就從家裡出發。特地先來到雙連，打算在熟悉的早餐店吃上一頓，然後再搭上淡水線6:03開往象山的第一班車。誰知運氣不佳，那家店今天竟然沒開門。站在冷清的街頭，肚子卻在提醒我「不能空著肚子爬山」，一時間有些無奈。
只好轉往附近的全家超商，這種時候便利商店總是最可靠的選擇。隨意挑了一份三明治，透明包裝裡能看見規整的切面：鬆軟的白吐司，夾著煎得微焦的火腿片，一層滑嫩的炒蛋鋪得均勻，還抹上淡淡的美乃滋。咬下第一口，吐司吸了些許醬汁，帶點濕潤卻不黏膩，火腿的鹹香與蛋香在嘴裡交疊，雖然簡單卻意外地順口。
飲料選了瓶豆漿。撕開瓶蓋，一股淡淡的黃豆香氣立刻竄出來，不是現磨的厚重香氣，而是清爽、帶一點甜意的便利商店版本。入口時冰涼順滑，豆味柔和，和火腿三明治的鹹香形成對比。邊走到原本想吃的豆漿店門口，邊坐著慢慢吃，這樣的組合其實也有一種意外的滿足。
吃完後，帶著半分遺憾卻也滿足的心情走回捷運站。上了第一班車，車廂空蕩，只有稀疏的幾個乘客。窗外的晨光才剛要浮現，整個城市還在沉睡，只有我踏著這份小小的早餐能量，準備迎接象山的階梯與晨曦。
