photo credit: 阿默蛋糕官網
今年因為老媽回鄉下，所以中秋節的拜拜工作就交給我了。獻上三杯清茶後，先點香拜門神，再點香拜神明，中秋節的供品很簡單，就是月餅加水果，拜神明和拜祖先都一樣，所以等神明那邊的香燒完，再接著拜祖先即可。
等香燒完的空檔，我開始調整老家數位電視天線的角度，都市的數位電視訊號很微弱，天線只要角度沒喬準，就會造成收視不良。堅守勤儉原則的老媽來台北六十幾年，從來都不願意花錢裝第四台，所以自從老爸過世後，維修天線的工作就交給我了。把角度調整到從第一台到第二十台都大致清楚後，才發現老媽的香要燒一個小時才會結束，就再多等了一些時間才能打道回府，我果然是拜拜的菜鳥，連香要燒多久都搞不清楚。中秋節的PM2.5廢氣來源，燒香只能算小兒科，烤肉才是主因，家家戶戶在家門口擺張桌子，就架起烤肉爐開始烤起來了。據市場熟識的魚販說，去年他接了一個烤肉社團的案子，烤的不是便宜的秋刀魚，而是在中秋前後抱蛋的高價香魚，他出貨出了一噸左右，非常的誇張。台灣人的薪水和世界其他各國一樣，永遠追不上物價上漲的速度，但是消費水準卻是拉高再拉高，我這個半百老翁年輕時候的烤肉，除了一點點少少的豬里肌肉之外，大部分都是甜不辣、豆干、玉米、茭白筍等平價食材，光是用土司夾肉來吃，就感動到眼淚快要掉下來了；但是現在路邊的烤肉，香魚、鮮干貝、美國牛排都只是基本款，台灣人一年一度的烤肉大會，真的是越來越精彩了。
在中秋節前後，走遍大街小巷，都是烤肉的香味，就像是鬧鐘一樣，提醒所有人：烤肉大會的時間到了，趕快回家烤肉吧！找不到親朋好友一起烤肉的人，或是身邊滿滿都是人、卻完全不想跟他們一起烤肉的人，在這個「一家烤肉萬家香」的中秋節，應該會感到有點寂寞吧？此時，一個人品嘗傳統的柚子和月餅也是不錯的選擇，看到今年被颱風重創的麻豆文旦，還是好端端的出現在市場上，真是件可喜可賀的事；不過今年居然忘了買聯翔的蛋黃酥，真是不可饒恕的重大失誤，幸好阿默的秋月禮盒實力亦不弱，裏面的紅豆Q餅也是絕妙之作，台灣數也數不清的月餅名店，等著人們一間又一間的去征服。
又是個平安順利、吃得飽飽的中秋節，祝大家中秋節快樂。
