如果你買的餐具，是透明塑膠！絕大部分透明塑膠不耐紫外線、不耐鹼、不耐酒精。
又硬又透明的，大多是壓克力。壓克力怕酒精，疫情期間很多人拿酒精消毒，然後就壞了！如果透明但是感覺沒那麼硬，大多是AS、PC之類的材質，怕鹼！尤其是洗碗機普及以後，很多洗劑含鹼，然後又洗壞了！不透明，光澤度不高的材質，號稱塑鋼、高分子聚合物之類的，通常是PBT之類的工程塑膠！通常不耐候，怕紫外線曬！所以外面一般餐廳喜歡用塑膠筷，搭配殺菌烘碗機使用，塑鋼表面有時候會裂解，摸起來黑黑的，像會掉粉一樣。那就是早該換了！
能不能解決？當然可以！可是你去五金賣場買一包99元5霜的筷子，你怎麼會覺得他會幫你解決這些問題？
能不能用，當然可以用！便宜的筷子就是要定期更換！賣你這麼便宜還要幫你解決耐用性的問題，廠商吃土嗎？
簡單的說，便宜的筷子沒異常也建議每年更新！如果有異常就趕快更新！那麼便宜了還猶豫什麼？換新的心情也好！
不鏽鋼筷會壞嗎？不會。真的不會，用到你孫子當阿罵都能用！
用久了會刮傷，刮傷了會怎樣？比較醜，比較難看，說實在話不會怎樣。我不喜歡有些廠商拿醫生出來嚇人，說刮傷了會釋放重金屬之類的。我不建議不鏽鋼筷的原因就是：不好用！嚴格說起來，刮傷了就是表面很多不均勻的傷痕，這些傷痕會藏污納垢！沒清潔或是清潔不良，很容易長菌！特別容易髒，沒洗特別容易發霉等等，所以還是建議定期更換！
不鏽鋼餐具更換的重點是什麼？我覺得就是用久了他變得醜醜的！換新得漂亮的餐具可以讓心情好，這個就很夠了！畢竟，換一副好的餐具至少可以使用一年以上，但是只需要花一個便當錢而已！
像我們一樣把市售產品材質都買回來做各種測試的應該不多吧？
