蔥燒雞腿蓋飯
蔥燒雞腿蓋飯是以雞腿肉為主料，加入各樣調味料製作完成，簡簡單單，容易上手。
食材：
雞腿、蔥薑、調味料。製作步驟：
- 1匙蠔油、1匙老抽、1匙生抽、2匙鹽、半匙糖、半匙白胡椒、加料汁、150克雞腿肉、22片生膠半匙香油、醃製20分鐘。
- 中火準備100克蔥、熬出蔥油、直到兩面微焦金黃、蔥備用、加入雞腿肉、大火煎至微焦、表面略脆。
- 撒入1匙黑胡椒、翻炒均勻出鍋備用、裝盤撒上芝麻。
蔥燒雞腿蓋飯
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極簡家常菜的沙龍
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