對於像我們這樣精打細算的家庭主婦/主夫來說，逛傳統市場最怕的就是「價格不透明」。有時候看著琳瑯滿目的肉品，心裡總會擔心被隨口喊價。
今天要來跟大家分享新竹北門市場裡的一間寶藏攤位——「40 號 安心肉舖」。這間店最大的特色就是門口掛著大大的明碼標價牌，讓每一分預算都能花在刀口上，買得清清楚楚、安安心心！📍 店家特色：價格透明，新手採買也不怕
走進北門市場尋找 40 號攤位，你一眼就能看到白板上用紅筆寫得清清楚楚的時價。這裡主要販售溫體現宰豬肉，肉質新鮮且處理得非常乾淨。
📊 安心肉舖：最新時價參考表（單位：台斤）
我幫大家把現場的標價牌整理成表格，方便大家出發前先抓預算：
分類品項價格 (元/斤)
頂級部位松阪肉 / 二層肉350 / 280
家常熱炒梅花肉 / 腱子肉 / 五花肉180 / 180 / 175
料理備料小里肌 (切絲/切片/全瘦絞肉)170
絞肉精選細絞肉 (瘦8:肥2)160
湯品/燉煮小排 / 月亮軟骨 / 蹄膀180 / 170 / 130
實惠部位前腳 / 後腳 / 尾骨 / 大骨110 / 100 / 80 / 50
美味加工原味香腸 / 辣味香腸 / 貢丸210 / 230 / 150
💡 廚房筆記：我的採買小建議
- 副食品首選：如果你家裡有正在吃副食品的小寶寶，推薦買他們的小里肌（腰內肉），肉質最嫩，現場可以直接請老闆幫你切絲、切片或絞碎，回家分裝冷凍，煮粥或做肉末料理非常省時。
- 客製化絞肉：這裡的絞肉可以選擇「全瘦」或是「肥2瘦8」的黃金比例。如果你是要做肉燥或打肉丸子，帶一點點肥油（160/斤）吃起來口感會更滑順不乾柴。
- 隱藏版美味：除了生鮮肉品，他們的貢丸和香腸也是熱門商品，適合冰箱常備，作為下班後的快速料理。
🕒 營業資訊
- 地點： 新竹北門市場 40 號攤位
- 時間： 06:30 – 12:30
- 公休日： 每週一公休
- 溫馨提醒： 市場價格會隨每日供需輕微波動，實際價格仍以現場白板公告為準喔！
如果你也追求高品質且價格公開的採買體驗，下次去北門市場不妨到 40 號安心肉舖逛逛！
- 阿香生鮮豬肉 新竹市中和路近經國路 有代灌煙腸 (ian-tshiâng/ian-tshiân)
- 百豐商行 肉品零售 市場新竹市場香山菜市場牛埔菜市場 300新竹市香山區牛埔路403號
- 三廠豬肉雞肉水果 近300新竹市北區經國路二段614號
- 億客來集客店
- 關東市場
- 士林市場
- 南寮市場
- 東門市場
- 南門市場
- 北門市場
- 中正市場
- 竹蓮市場
- 果菜批發市場
