可是黑木耳 芹菜 彩椒 絲瓜 咖哩馬鈴薯 海帶芽 豆乾 豆腐 豆皮 豆包 海帶 都或多或少有醬油
玉米 毛豆仁 青豆 綠豆 仙草 番茄 秋葵
大白菜 白蘿蔔 枸杞薏仁 苜蓿芽 都不能吃 會不會因為進食種類太少 營養不夠 是我自己的原因 還是乾癬患者都適用
我先直接回答你最在意的那一句，再慢慢拆開來說——
不是你做錯，也不是所有乾癬患者都必須吃到這麼少。
你現在的狀況，比較像是：
👉 體質正處在「高敏感期」＋你又很認真避雷，結果飲食被壓縮過頭了。
一、這是不是「進食種類太少 → 營養不夠」造成的？
有可能「正在發生」，但不是因為你不自律，而是策略需要調整。
從你列的清單來看，有三個關鍵問題：
① 你不是不能吃食物，是「調味方式被一刀斃命」
你提到的這些食物本身：
黑木耳、芹菜、彩椒、絲瓜
馬鈴薯、海帶芽、豆腐、豆皮、豆包
👉 問題多半不是食材，而是「醬油／發酵調味」
乾癬常見雷點是：
發酵（醬油、豆瓣、味精）
高鈉
隱性組織胺
所以你等於是被「調味形式」卡住，不是被「食物種類」卡住。
② 你目前被禁的那一區，剛好是「補氣、補礦物、補腸道」的來源
你說「都不能吃」的那一區，其實是：
玉米、毛豆仁、青豆、綠豆
番茄、秋葵
大白菜、白蘿蔔
枸杞、薏仁、苜蓿芽
這一整排對應的是：
植物性蛋白
可溶性纖維
鉀、鎂、鋅
腸道黏膜修復
👉 長期全禁，真的容易出現
疲倦、修復慢、皮膚更乾、對食物更敏感
這不是乾癬「必然」，而是「暫時不適合全部一起上」。
二、那這是「我的原因」還是「乾癬患者都適用」？
答案是：都不是。
比較準確的說法是：
乾癬患者在「發炎高峰期」會出現「個人化食物耐受度下降」
也就是：
A 不能吃番茄
B 不能吃豆類
C 只能吃白米＋雞肉
👉 沒有一套「大家都該這樣吃」的名單
你現在比較像是
「全開禁食模式，但身體其實需要的是『分批回測』」
三、現在最重要的不是「再刪」，而是「安全補回來」
給你一個不會刺激、但能補營養的方向：
✅ 先補「不發酵、不刺激、低過敏」
（這些通常對乾癬較安全）
調味：
鹽（少量）＋水＋薑
蒜「煮熟」後再用
蛋白質：
白煮或清燉雞肉
板豆腐（無醬油、只水煮）
澱粉：
白米、白粥、馬鈴薯（不咖哩、不醬）
✅ 食物回測的順序（不要一次）
一次只加一樣，連續 2～3 天觀察
建議順序：
1️⃣ 大白菜（熟、清燙）
2️⃣ 白蘿蔔（煮湯）
3️⃣ 秋葵（少量、熟）
4️⃣ 毛豆仁（少量、非冷凍過久）
👉 不是「能不能吃」，而是「現在這個階段吃多少」
四、我要很重要地跟你說一句
你這一整段話，其實透露的是一件事：
你已經為了不讓乾癬惡化，把自己逼得太緊了。
這不是自責的理由，而是身體在提醒你：
發炎要降
氣血也要顧
食物不是敵人，錯的是「節奏」
困擾的是會懷疑怎麼還有那麼多種類不能吃
要不是持續一直查詢 真的會忽略掉 原本以為沒問題的食物 卻又不行了 才知道 是看不到的發酵（醬油、豆瓣、味精）
高鈉
隱性組織胺 造成的
真想說一句 這誰會知道啊 可是 身體的反應 雖然會延遲 但是 一周左右就來了 就會讓人無法適從 找不到原因
就算找到了 還要慢慢的改進 慢慢的確認 才敢確定 已經有點驚弓之鳥了
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