以青散文〈五分鐘的香氣〉
街角那家店沒什麼名字，只有一張暖色燈片，上面曬著一整片顆粒似的雞蛋仔，看起來像葡萄，也像熱石按摩用的小圓石，一顆顆鼓著氣。
這種雞蛋仔不是台式模具烤的半圓，而是一整片蜂巢形的圓球，用手捲起來塞進耐油紙袋裡，剛出爐時香氣逼人。
以青每次經過，都會放慢半步，聞一下那股烤麵糊摻糖油的味道，像深夜便利商店外冒出的烤魚板蒸氣一樣，有點廉價又很直接。
她排了隊，拿到一份現烤的。
一邊走，一邊掰下一顆，外層脆脆，裡頭軟軟的，像縮成球的鬆餅。 嘴裡還有餘熱時，她突然想到楓糖—— 「只差那個甜滋滋的東西就變早餐了。」
可惜她家就在五分鐘遠的地方。
熱度散掉得很快。
風從側邊吹過，雞蛋仔表面的油氣被帶走，糖的香味也淡了。 回到家，把紙袋放在桌上，那一片本來鼓著的小球，涼成柔軟又不起眼的面皮。 她掰下一顆再吃，味道沒了那麼多戲劇性，只剩像冷掉的鬆餅、在廚房放太久的鬆軟麵包。
以青坐在窗邊，想了想，剛剛那五分鐘的路，有點像某些關係——
剛離開店口時香得不得了，熱得捧不住，讓人覺得再多走一會也值得。 可只要一陣風、幾個路口，或者一點不經意的冷卻，香氣就會變成普通，熱度也解散在街道上。
她嘆了口氣，但沒有失望。
不是所有東西都需要保持熱度才能存在。
有些適合路上吃，有些只能路上吃。 錯過了，就讓它涼著吧。
《五分鐘的賞味期限（夜）》
夜裡十一點四十三分，
以青躺在床上，房間只有加濕器的水聲在響。
她翻過一次身，腦子卻停在傍晚路過超市門口那攤雞蛋糕的香味。
──奶油糖的香氣，
──模子壓出的葡萄狀小球， ──紙袋燙手的溫度。
那是「帶走的時候最完美」的一種甜點。
可惜回到家五分鐘後，它的魅力就蒸發掉了。
剩下一嘴像鬆餅半途而廢的口感。
以青盯著天花板小聲嘆息：
「雞蛋糕是現場勢力型角色喔……涼掉就戰力減半……」
她把毯子拉到下巴，換個姿勢躺。
腦子卻跳到另一種食物上。
──車輪餅。
紅豆、奶油、芋頭、芝麻、菜脯、麻糬……
台灣車輪餅像是RPG裡的坦克， 餡料就是裝備。
它冷掉也能活著，甚至帶點獨立人格。
「車輪餅是持久戰型……冷掉還是有餡撐著……」
她一邊分析，一邊微妙地覺得自己有點蠢。
但這種蠢又略帶溫暖。
像只有自己知道的日常儀式。
枕頭的棉花被壓出一個凹痕，
以青的內心天秤被迫開始一場毫無意義的討論：
──到家前吃的話：雞蛋糕勝。
──帶回家吃的話：車輪餅勝。
她把結論默默寫在腦子裡的白板上，
然後低聲補了一句：
「……要是有個人提醒我‘不要帶回家’就好了。」
她不是在許願，
只是想像如果有人一起站在超市門口拆袋、吹熱氣、咬第一口…… 那五分鐘的賞味期限應該會稍微變長。
燈光投在牆上，形成一個溫柔的橢圓。
以青的眼皮開始變重。
睡前最後一個念頭浮上來：
「……好啦……出去吃就雞蛋糕……要帶回家就車輪餅……」
她翻了個身，
像完成某種人生級戰術部署一樣安心。
然後世界靜下來，
只留下加濕器的水聲， 和一個把甜點當作戰術考題的女生。
《第一印象不是甜，而是密集》
以青第一次看到那種捲起來的雞蛋仔時，
腦子不是想到甜點， 而是先閃過一句 “喔…有點密集…”
整片葡萄狀的圓球靠在一起，
從邊緣到中心，沒有一個地方是平的。
以青盯了三秒，心裡出現奇怪的對照：
蜂窩 → 釋迦牟尼的頭 → 甜點
完全沒有甜食該有的順序。
不過那種密集不是噁心的那種，
比較像是視覺上的「不知道該看哪裡」的壓迫感。 而且越看越想笑。 因為她忽然意識到：
“這真的有點像佛的頭耶…”
旁邊熱氣蒸上來的時候更像，
那些球形像被蒸熟、表皮亮亮的， 配上奶油糖的香味， 整個畫面奇妙到不行。
以青想：
如果有人在旁邊問她第一印象， 她應該不會回答「好香」或「好吃」，
而是——
「我好像盯著佛祖頭在發呆。」
