【台南】京美人甘味屋~沙卡里巴裡的日式風情

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沙卡里巴是台南舊時最熱鬧的街市,不僅小吃店林立,還有各式舶來品店,可說是當時最時髦流行的逛街聖地,如今儘管盛況不再,仍保存著舊街市氛圍與景況,備加感受到台南的古都氣息。

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京美人甘味屋隱身於沙卡里巴裡,真得是不小心經過才發現的好店,要不是門面裝潢跟左右鄰居大相逕庭,還真不容易看到藏身在服飾店裡的京美人甘味屋咧!

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京美人甘味屋沒有招牌,店門口的擺設也不算吸引人,唯門口的小黑板寫著無乳化劑的霜淇淋,加上台南是個一年四季都適合吃冰的城市,二話不說先推門進去再說。

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一進門就看到綠色的宇治茶暖簾,以及樓梯下方角落的和風小擺飾,意圖營造日式氛圍的溫暖氣氛。

京美人甘味屋不算有內用座位,狹窄型的店面內只設了幾個禢禢米座椅,不適合久坐,倒是很像熟客來店裡找老闆聊天或等候外帶的座位區,果然老闆和老闆女兒都是熱情的主人,親切地介紹及接待,宛如熟客般地寒喧,又再加添幾許台南特有的人情味。

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既然名為甘味屋,手工製作的霜淇淋為店內招牌,雖然menu有四種口味,但每天僅供應二種,門口的小黑板會標示今天提供的口味,以拜訪當天來說,只有培茶及牛奶二種口味。

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沒想到,大家都有志一同地點了培茶口味,畢竟牛奶口味在便利商店就吃得到,培茶霜淇淋還真得很少見。

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沒加乳化劑的霜淇淋溶化得特別地快,速速拍完照後,便得趕快大口大口吃下肚,培茶香氣濃郁,又帶點培茶特有的苦澀及甘味,我覺得非常美味,如同品嚐了一杯加了甜味的上好培茶。

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除了霜淇淋,咖啡亦是京美人甘味屋的招牌,老闆強調咖啡豆都是自家烘焙,因此,特別點了伊帕內瑪黑咖啡。

自家烘焙的咖啡豆就是不一樣,老闆一開始手沖咖啡,整家店便充滿了咖啡的香氣,伊帕內瑪黑咖啡一如空氣中彌漫的淡淡咖啡香,香醇不澀,回甘順口,連不愛黑咖啡的友人都讚不絕口,沒想到咖啡的表現更勝於霜淇淋,一如老闆所說,其實我們主要是賣咖啡豆啊~所以到京美人甘味屋別只顧著吃霜淇淋,黑咖啡才是上乘之選。

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嗜甜的我,看到甜點忍不住食指大動,外帶了水果乳酪蛋糕回去,當天是火龍果口味,雖然火龍果味道不夠濃郁,但店家手工製作的大理石乳酪蛋糕,就是真材實料的美味,儘管不若咖啡來得令人驚豔,也能贏過不少坊間的甜點店。

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下次再到沙卡里巴來趟尋古之旅,京美人甘味屋依然會是我休憩納涼的首選。

 原發佈於2020年痞客邦。
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