長崎縣的南島原市(Minamishimabara)位於島原半島南部,擁有豐富的自然景觀與歷史文化。它是日本著名的「島原之亂」發生地,擁有「原城遺跡」等聯合國教科文組織世界遺產,同時也是全日本素麵產量前三名的「島原手延素麵」產地。
與許多農村地區一樣,南島原市也面臨嚴重的人口流失與高齡化挑戰。其地方創生策略核心在於「資源極致化」與「生活工藝的日常化」。在銀髮政策上,他們將長者視為「歷史文化資產的活教科書」與「地方傳統產業的支柱」。以下是南島原市的特別做法、兼職案例以及台灣「人生百歲俱樂部」的落地轉化建議:
1. 南島原市的特別做法:將「歷史遺產」與「傳統產業」資產化
A. 「世界遺產」導覽員與環境守護員
南島原市擁有世界遺產「原城遺跡」。
具體做法: 組織當地高齡者擔任「原城遺跡導覽員」。他們不只解說歷史,更會分享與這片土地共生的生命故事。
特色: 這不是普通的導覽,而是強調「歷史的溫度」。長者利用對當地歷史的熟稔,引領遊客穿梭在樓門與古街間。長者獲得「專業導覽津貼」。
環境守護: 同時聘請健康長者定期清理遺跡雜草,維護景觀。領取「環境管理津貼」。
B. 「手延素麵」的細緻化生產分工
島原手延素麵需要精細的乾燥與包裝工序。
做法: 銀髮人才中心與當地的素麵窯元(素麵工廠)深度合作,建立專門的「素麵派遣組」。
特色: 針對高齡職人,安排體力負荷較輕但需要極度細心與經驗的工序,如「選別员(檢查素麵疵)」與「成包裝」。長者獲得「固定時薪」或「論件計酬金」。這是有田町非常有田燒非常有田燒非常受歡迎的穩定兼職。
C. 「健康手冊」與「地域通貨」連動
做法: 參加健檢或志工活動累積點數。
特色: 點數可折抵在地文化景點門票(如:故宮南院、文化部古蹟)或兌換在地小農精品。

2. 銀髮族付出後有回報或兼職的案例
在南島原市,回報模式與「世界遺產產業」緊密相連:
「手延素麵」的選別職人:
案例: 70 歲的退休素麵員工,每週三天回窯廠負責素麵檢查與包裝,憑藉多年的經驗迅速判斷素麵是否有肉眼難見的裂紋或瑕疵。
回報: 領取「固定時薪」或「論件計酬金」。
「陶器市(Hasami Porcelain Fair)」期間的導覽與諮詢:
案例: 退休職人受雇在攤位協助導覽,分辨古陶片或解說作品背後的技法。
回報: 領取「專業顧問費」。長者對在地日常食器的了解,能提供比年輕工讀生更具說服力的購買建議。
「文化遺產」巡邏與守護:
案例: 有田町有許多歷史窯址,由當地長者組成巡守隊,兼任現場解說。
回報: 獲得由町政府撥付的「文化財保護津貼」。

3. 套用在台灣「人生百歲俱樂部」:落地執行建議
南島原市的「世界遺產傳承」與「日常工藝分工」模式,非常適合台灣具備陡峭地形社區或強大文化資產的區域(如:台北北投(溫泉文化)、台南中西區(古蹟聚落)、基隆(坡道城市))。
策略一:建立「百歲精品選果」認證隊
台灣背景: 台灣許多長輩退休後仍有「一米地」種菜,對農資材有需求。
轉化作法: 成員參與志工服務或達成健康運動目標,累積「百歲幣」。
回報: 點數可折抵診所掛號費、購買維他命或成人紙尿褲等衛材。這讓長者的「勞動」直接轉化為「醫療成本的降低」。
策略二:推動「百歲金繼與修復」服務
台灣背景: 台灣長者喜歡教人,且對社區學堂有感。
轉化作法: 長者在社區開課(如:教小朋友拉胚、編竹編),發放「百歲幣」。
回報: 點數可兌換在地老字號餐廳的優待,或高級工藝材料的補助。
策略三:數位「百歲幣」與「循環經濟」連動
台灣背景: 台灣都會區交通繁忙,且學校上下學時間需要大量交通導引。
轉化作法: 由俱樂部媒合健康長者擔任「交通大使」。
回報: 與地方政府(如:交通局)合作。長者賺取的是「安全指導費」。這讓長者感受到被社區強烈需要,且有穩定的微型收入。

圖片來源:南島原市官網
4. 南島原模式 vs 台灣轉化對照表
對照一
南島原市做法:世界遺產傳承者導覽
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:「百歲故事大師」飯店駐點導覽
回報性質:專業薪資 (經驗變現)
對照二
南島原市做法:素麵窯廠細分工序派遣 (選別/包裝)
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:「精品品管」認證與技術加值費
回報性質:經驗變現 (品質保證)
對照三
南島原市做法:故鄉納稅禮品包裝
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:「百歲職人」農產精緻包裝與小卡
回報性質:勞務薪資 (尊嚴收入)
具體的行動下一步建議:
「環境守護技藝盤點」: 在俱樂部找出 5 位擁有「獨門古早味」或「精細手工」的長者。
「微型加工站」建立: 找尋一個符合法規的空間(如社區廚房),試辦一場「醜果再生計畫」。
「農會提案」: 向當地農會提議,將長者的健康積分與農會超市的點數互換。
南島原市教我們的是:老並不可怕,可怕的是累積一輩子的「技術」隨著生命一起消逝。讓長者成為「導師」,是最高等級的地方創生。

圖片來源:南島原市官網
























