上善若水，水善利萬物而不爭，
處眾人之所惡，故幾於道。
也不評價高低。
往低處流，
卻能滋養整片土地。
在農田裡，萵苣就是這樣的存在。
它不特別耀眼，
也不總是在高價的季節被看見。
有時候氣候穩定、供應充足，
市場價格自然下降；
有時候遇上寒流或產區變動，
產量減少，價格才會浮動上來。
它的價值，
從來不是單一數字可以決定。
不是一直不高，
而是隨著季節與產地，持續在變。
居善地，心善淵，與善仁，言善信，
正善治，事善能，動善時。
農人面對萵苣，
不需要每一次都追求高價。
反而要看的是－－
什麼時候適合種，
什麼時候該讓它慢一點， 什麼時候，市場與氣候剛好對上。
萵苣的葉子一片一片展開，
不急、不爭， 只是順著時間長大。
它不會因為價格好，就拼命加速，
也不會因為價格差，就停止生長。
夫唯不爭，故無尤。
不爭的結果，不是沒有變化，
而是減少了不必要的拉扯。
少一點對抗市場，
多一點觀察氣候；
少一點追逐價格，
多一點理解節奏。
農業不是贏過別人，
而是走在正確的時間裡。
萵苣如此，
土地如此， 人也如此。
不爭，
反而長久。
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