












有時候,一碗熱騰騰、香氣撲鼻的濃湯麵,就是一天工作結束後最完美的療癒。今天來到「瑞記海南雞飯」,決定暫時放下招牌的雞肉飯,點了這碗視覺與味覺雙重衝擊的娘惹喇沙湯麵!
錦上添花 不如一簑煙雨
滿堂盛宴 還不如一碗細麵
井水一飄也香甜
裡面的配料我也超愛,尤其是那個空心菜跟吸飽湯汁的油豆腐。大口吸麵,再咬一口那個吸飽精華的豆卜,汁水直接在嘴裡炸開,滿滿的幸福感。
吃到一半,記得擠上一點新鮮金桔。那一抹酸甜的味道加進去,立刻化解了椰奶的厚重感,讓整碗湯變得超清爽,層次感更厲害,會讓人想一口接一口喝光。
最後大口喝下那杯裝在冰涼鋼杯裡的奶茶。這種濃郁辣味跟冰涼甜味的對比,真的是最實在的治癒了。吃完這一碗,覺得整個人都被充滿電了!
最後是今天的心靈小語
「惡夢是反映深層心理的恐懼作祟,但在夢的結尾清醒的開頭,交界處終會在黎明一起同時迎來曙光。」
"Nightmares are the haunting of deep psychological fears, yet at the intersection where the dream ends and wakefulness begins, they will eventually greet the dawn together."






















