🌾🎙️ Farmer Podcast 農田廣播 🌾 鳳梨里專訪｜阿信伯 🥬 Pineapple Neighborhood Interview – Uncle A-Shin 主持 / Host：里長 (Uncle A-Shin, Pineapple Neighborhood Chief) 農友 / Farmer：大豆 (Soybean) --- 專訪對話 / Interview 里長 / Uncle A-Shin： 各位鄉親大家好！今天我們來訪問的是營養滿分、家家餐桌常見的大豆。 Hello everyone! Today we’re visiting Soybean—nutritious and commonly found on every dining table. 大豆 / Soybean： 里長好！大家好！我喜歡陽光充足、土壤疏鬆且排水良好的環境，只要水分適中，我就能健康茁壯。 Hello Uncle A-Shin and everyone! I thrive in sunny areas with loose, well-drained soil. With proper moisture, I grow strong and healthy. 里長 / Uncle A-Shin： 從播種到可以收成，大概要多久呢？ How long does it take from sowing until harvest? 大豆 / Soybean： 一般約 90 到 120 天左右就可以收成，而且收穫後還可以製作豆漿、豆腐或醬油等多種產品。 Usually about 90–120 days before harvest. Afterward, I can be used to make soy milk, tofu, or soy sauce. 里長 / Uncle A-Shin： 種植上有什麼需要注意的嗎？ Any special cultivation tips? 大豆 / Soybean： 我喜歡溫暖氣候，生長期要保持土壤濕潤但不積水。定期除草與注意病蟲害，可以讓我長得更好。 I prefer warm climates and need moist but well-drained soil. Regular weeding and pest control help me grow better. 里長 / Uncle A-Shin： 大豆用途很多吧？ Soybeans are very versatile, right? 大豆 / Soybean： 沒錯！我可以做成豆漿、豆腐、味噌、醬油、豆乾等，營養豐富，也是素食料理的重要蛋白來源。 Exactly! I can be made into soy milk, tofu, miso, soy sauce, or dried tofu. Nutritionally rich, I’m an important protein source in vegetarian dishes. 里長 / Uncle A-Shin： 今天的農田廣播就到這裡，謝謝大豆，也希望大家多吃大豆製品，健康又美味！ That’s it for today’s Farmer Podcast. Thanks to Soybean, and may everyone enjoy soybean products for a healthy and delicious life! --- 📌 小補充 / Additional Notes 大豆富含植物蛋白、膳食纖維、鈣、鐵及異黃酮等成分，對心血管健康、骨骼發育與素食蛋白補充非常有益。 Soybeans are rich in plant protein, dietary fiber, calcium, iron, and isoflavones, supporting cardiovascular health, bone development, and protein intake for vegetarians.
🌱 田間小屋 – Garden Tales 🌱 大豆（Soybean / Glycine max）– 果實、營養與由來介紹 Soybean – Growth, Nutritional Benefits & History --- 🌱 生長週期 / Growth Period 大豆屬豆科（Fabaceae）一年生草本植物，原產於東亞。春季播種，生長約 4–5 個月後開花結莢，成熟後採收。莢果為綠色，內含 2–5 顆種子，隨著成熟轉黃。 種子可作為食材（如豆漿、豆腐、醬油、味噌）或用於飼料與油脂加工。 Soybean is an annual herbaceous plant in the Fabaceae family, native to East Asia. Sown in spring, it flowers and forms pods in 4–5 months, which turn yellow when mature and contain 2–5 seeds. Seeds are used for food (soy milk, tofu, soy sauce, miso) or processed into oil and feed. --- 👨🌾 種植狀況 / Cultivation Conditions 大豆適合溫帶至亞熱帶氣候，喜陽光充足及排水良好的土壤。播種前可翻耕土壤並施足基肥。生長期間需注意病蟲害，如大豆象甲或葉斑病。成熟後收割莢果，晾乾後可保存或加工。 Soybean thrives in temperate to subtropical climates, prefers full sun and well-drained soil. Prepare soil with plowing and base fertilization. Monitor for pests and diseases such as soybean beetles and leaf spot. Harvest pods when mature, then dry for storage or processing. --- 📜 大豆由來 / History & Name Origin 大豆在東亞已有四千年以上栽培歷史，中國古稱「菽」。早期大豆用於食品與醬料加工，亦是重要的蛋白質來源。隨著傳播至世界各地，成為全球主要豆類作物之一。 Soybean has been cultivated in East Asia for over 4,000 years, historically called “shu” in China. Used for food and fermented products, it became a key protein source and later spread globally as a major legume crop. --- 💚 營養價值 / Nutritional Benefits 富含 蛋白質、膳食纖維、異黃酮 / Rich in protein, dietary fiber, isoflavones 含 鈣、鐵、鉀等礦物質 / Contains calcium, iron, potassium 低脂健康 / Low fat, heart-healthy 可能有助 降低膽固醇、補充蛋白質、支持心血管與骨骼健康 / May lower cholesterol, provide protein, support cardiovascular and bone health --- 🌟 小貼士 / Quick Tip 大豆可煮食、磨漿、發酵或榨油，應充分煮熟以去除皂苷及抗營養成分。保存時建議密封乾燥，避免受潮與發霉。 Soybeans can be boiled, ground into milk, fermented, or pressed for oil. Cook thoroughly to remove saponins and anti-nutrients. Store in a dry, airtight container to prevent mold. --- 🌱留言
Guava Village の幸せの隅っこ
2會員
1.1K內容數
Guava Village の幸せの隅っこ — 誰かが座って、誰かが淹れる、そんな角。
芭樂村的幸福角落——有人坐，有人泡茶，就是這樣的角落。
2026/03/28
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍂 薏仁 – 健脾利水佳品 / Coix Seed – Coix lacryma-jobi
主持人 / Host: 阿愛姨 / A-Ai Yi, 草莓里里長
訪問者 / Guest: 中藥材農夫 / Chinese Herb Farmer
2026/03/28
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍂 薏仁 – 健脾利水佳品 / Coix Seed – Coix lacryma-jobi
主持人 / Host: 阿愛姨 / A-Ai Yi, 草莓里里長
訪問者 / Guest: 中藥材農夫 / Chinese Herb Farmer
2026/03/28
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍂 蓮子 – 養心安神佳品 / Lotus Seed – Nelumbo nucifera Seeds
主持人 / Host: 阿愛姨 / A-Ai Yi, 草莓里里長
訪問者 / Guest: 中藥材農夫 / Chinese Herb
2026/03/28
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍂 蓮子 – 養心安神佳品 / Lotus Seed – Nelumbo nucifera Seeds
主持人 / Host: 阿愛姨 / A-Ai Yi, 草莓里里長
訪問者 / Guest: 中藥材農夫 / Chinese Herb
2026/03/28
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍂 茯苓 – 健脾利水佳品 / Poria cocos – Sclerotium of Poria
主持人 / Host: 阿愛姨 / A-Ai Yi, 草莓里里長
訪問者 / Guest: 中藥材農夫 / Chinese Herb Fa
2026/03/28
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍂 茯苓 – 健脾利水佳品 / Poria cocos – Sclerotium of Poria
主持人 / Host: 阿愛姨 / A-Ai Yi, 草莓里里長
訪問者 / Guest: 中藥材農夫 / Chinese Herb Fa
你可能也想看
背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價
小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題
背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價
小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
收拾的課題，學會捨棄吧。
我從來都不是一個乾淨整潔的人，家中父母從小到大就是叫我整潔一點，收拾乾淨。越長越大，竟然慢慢愛上收拾這個過程，神奇嗎？也不算。我想很多人都一樣，在收拾整理當中，慢慢平靜下來，也是一種不錯的舒壓方法。
雖然說長大後愛上了收拾，但也不是整潔的人。收拾乾淨房間後，過了
收拾的課題，學會捨棄吧。
我從來都不是一個乾淨整潔的人，家中父母從小到大就是叫我整潔一點，收拾乾淨。越長越大，竟然慢慢愛上收拾這個過程，神奇嗎？也不算。我想很多人都一樣，在收拾整理當中，慢慢平靜下來，也是一種不錯的舒壓方法。
雖然說長大後愛上了收拾，但也不是整潔的人。收拾乾淨房間後，過了
今天是二十四節氣中的「芒種」，意味著「有芒之穀可種」，大地進入播種與成長的關鍵節點。今年芒種，天空細雨綿綿，正如古人所云：「芒種逢雨好種田」，為接下來的農作與草木生長帶來豐沛養分，也象徵著人生一段靜中孕動的轉捩點。
今天是二十四節氣中的「芒種」，意味著「有芒之穀可種」，大地進入播種與成長的關鍵節點。今年芒種，天空細雨綿綿，正如古人所云：「芒種逢雨好種田」，為接下來的農作與草木生長帶來豐沛養分，也象徵著人生一段靜中孕動的轉捩點。
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
6/29 這天早上帶著兒女參加麥穗織語：水果網創意手作 💐🌾 感謝老師的指導，讓我們完成漂亮的作品 ❤️
材料用了水果網+粗吸管+剪刀+雙面膠+花藝紙膠帶+硬鐵絲+造型蝴蝶裝飾，在一步一步地耐心下，大功告成了很有特色的造型稻穗插花 🎉
這一次都用單一色系完成，有機會想自己嘗試用不同顏色搭配
6/29 這天早上帶著兒女參加麥穗織語：水果網創意手作 💐🌾 感謝老師的指導，讓我們完成漂亮的作品 ❤️
材料用了水果網+粗吸管+剪刀+雙面膠+花藝紙膠帶+硬鐵絲+造型蝴蝶裝飾，在一步一步地耐心下，大功告成了很有特色的造型稻穗插花 🎉
這一次都用單一色系完成，有機會想自己嘗試用不同顏色搭配