英雄塚:信義區靜謐深夜食堂,日式小缽與美味佳餚的療癒空間

更新 發佈閱讀 3 分鐘

英雄塚其實放在待吃清單好一陣子了,但畢竟我是個 12 點前就會入睡的老人,一直沒有機會成行。以前營業時間是晚上 11:30 到清晨 6:00,完全是夜貓子的深夜食堂,今年調整成晚上 6:00~12:00後終於比較友善,好姐妹一問就立刻開開心心約起來。

英雄塚維持最多兩人的人數限制,空間寬敞舒適、環境安靜。料理多是日式小鉢形式,份量不大,但整體幾乎沒有雷,味道都蠻穩定好吃。沒有太多花俏設計,走的是舒服耐吃的路線,很適合下班後一個人來坐著吃點東西、小酌一下。對 I 人來說也非常友善,是我很喜歡的自我療癒氛圍 ❤️

特別喜歡的菜色標註💕

🔸醋味噌螢烏賊 $280 💕

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季節限定的小菜,螢烏賊本身帶著濃郁海味,搭配帶微酸與發酵香氣的醋味噌,鹹甜之間多了一點清爽感,是很典型的日式居酒屋開胃小鉢。

🔸白魽刺身 $360 💕

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油脂乾淨、口感細緻,入口帶點柔和的甜味,簡單搭配柚子胡椒我愛。

🔸酥炸軟殼蟹 $280

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外層炸衣薄脆,整隻連殼一起吃的對切軟殼蟹口感很過癮,配酒蠻剛好的。

🔸鹽烤午仔魚 $340

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火候掌握得不錯,魚皮烤得微酥,魚肉仍保有油脂與水分,單純鹽烤就很夠味。


🔸椒鹽烏賊 $160

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🔸牛肉三明治 $430 💕💕

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吐司烤得酥香,夾著厚切牛肉與醬汁,鹹甜平衡得很好,是今天最喜歡。


🔸麻油雞炊飯 $700 💕

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麻油與雞肉香氣融在米飯裡,米粒吸飽湯汁後油潤入味,雞肉跟腰只的份量不少、處理得很嫩,整體很有滿足感。


🔸英雄可樂 $180 💕

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自製可樂很好喝,以後來還會想再點。


🔸宮寒梅 陽之水滴 柚子酒 $240


🔸宮寒梅 陽之水滴 草莓酒 $240

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本日消費:$3,720/2人


@theheroschamber

美味程度:⭐️⭐️⭐️🌟

服務態度:⭐️⭐️⭐️🌟

再訪意願:⭐️⭐️⭐️🌟


#kira吃居酒屋#kira吃日式#市政府美食

#信義區美食

#信義區居酒屋

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Kira 到處吃吃喝喝
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喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料|義法|燒肉|燒鳥|甜點|早午餐|拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
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