在結束了伊斯納的船閘洗禮後,回到尼羅河,等待旅人的是一場極具飽足感的午餐饗宴。這份的午餐體驗,展現了河輪大廚如何在尼羅河上,將多國料理轉化為一段難忘的舌尖旅程,每一餐都有不同的變化。
海陸合奏:豐富的主廚特選盤

午餐的主菜盤呈現出令人驚嘆的多樣性,這不僅是能量的補充,更是味覺的冒險。
- 海味的驚喜: 盤中央那一顆碩大且色澤深邃的淡菜(Mussels)成為了視覺焦點,與鮮甜的鮮蝦及拌炒的海鮮料,共同交織出屬於地中海的鮮美。
- 澱粉的層次: 為了滿足長途旅行所需的體力,大廚準備了紅醬底的斜管麵,搭配口感鬆軟、上頭撒滿細緻金黃起司絲的焗烤薯泥,每一口都能感受到濃郁的奶香。
- 肉食與蔬食: 淋上深色濃郁肉汁(Gravy)的厚切牛肉片,肉質軟嫩適中;一旁則配上清爽的綠花椰菜與拌炒蔬菜,讓整盤料理在厚重與清新之間達到了完美的平衡。
鮮果慶典:尼羅河谷的甜蜜饋贈

餐後的水果盤同樣不遑多應。在埃及的暖陽照耀下,當地的蔬果水分充足且風味濃郁:
- 草莓的誘惑: 數顆紅透的新鮮草莓整齊排列,散發著誘人的香氣。
- 柑橘的清新: 盤中擺放著大塊且果肉飽滿的柳橙與剝好的柑橘瓣。橙黃色的果肉在陽光下閃閃發亮,酸甜適中的滋味最適合為豐富的午餐收尾。
- 瓜果的點綴: 中間襯著兩片翠綠的哈密瓜,為這盤繽紛的色彩畫上圓滿的句點。
這頓河輪午餐,從精緻的海鮮到紮實的牛肉,再到最後清新的鮮果,每一道菜色都反映出埃及旅遊對細節的重視。坐在窗邊,看著窗外緩緩流動的尼羅河水,口中品嚐著這些跨越國界的美味,這一刻的艾德福不僅有神話的沉重,更有生活最單純的快樂。讓我們帶著這份飽足,繼續期待下午在河岸邊即將展開的未知探險。






















