做工的人有一個很真實的習慣～～
“到一個新案場，第一件事不是看圖，是先找吃的”
畢竟圖可以慢慢看，肚子不能慢慢餓
這次的案場附近，我一樣開啟「工地美食雷達」，走路三分鐘的距離，就鎖定了一間名字很直接的店～～「大七湯包」
招牌沒有花俏設計，就是四個大字掛在馬賽克外牆上
簡單，但很有存在感，有一種：「我不用多說，你吃了就知道」的自信
第一次走進去，其實有點意外
店內空間不大，但每個角落都看得出有用心規劃，桌椅擺設不擁擠，動線也很順，整體有一種乾淨又舒服的感覺；對於剛從案場走出來、身上還帶點灰塵味的人來說，這種環境其實很加分
但最讓我印象深刻的，不是裝潢，是老闆娘！
只要是第一次來的客人，她幾乎都會親自上場介紹菜單，而且不是那種制式背稿，是帶著笑容、很自然地講解每一道菜的特色跟用料
有幾次我坐在旁邊吃，聽她跟新客人介紹，心裡都會默默佩服
因為那種耐心跟熱情，不是一天兩天可以練出來的
服務業的基礎是態度，這間店有；
但更重要的是，東西真的好吃
我個人特別推薦他們家的「法式泡菜」
第一次聽到這個名字，我還愣了一下：「泡菜還有法式的？」
結果一吃，真的有驚喜
那個酸度跟口感很清爽，不會過重，搭配他們的炸排骨～～
只能說一句：「這個組合很危險」
危險的地方在於，你原本只想吃一份，最後會忍不住多點一點
做工的人其實很單純
東西好吃，就會再來；來久了，就變常客
這間「大七湯包」，很自然就從我的口袋名單升級成「固定補給站」
有一次吃完，我心血來潮想跟老闆娘合照，結果她笑笑地說：「拍老闆就好～」
最後我就拍下老闆認真備菜的背影
那個畫面其實很有味道
不是刻意擺拍，而是日常裡最真實的樣子
如果你剛好也在附近案場，或者只是剛好路過，這間真的可以試試
只是記得一件事～～
店家的營業時間會在臉書粉專「大七湯包」公告，出發前先看一下，不然撲空真的會有點失落
畢竟，有些味道一吃過，就會開始想念
店名：大七湯包
位置：臺中市南屯區大墩四街403號
電話：04 2389 1660
