無水料理|拯救大肚子

更新 發佈閱讀 1 分鐘

文/Mason Chung

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這幾天都是自己煮無水料理;無聊又一致,只要有高麗菜和牛蕃茄,不加水味道更濃郁。

優點:乾淨、少油少鹽、想吃什麼就亂加。

缺點:備料時間長、煮太多變隔夜飯。

今天一樣:蕃茄蔬菜豆腐煲、白飯、全聯買的納豆。

我只要去日本,早餐一定要有白飯和納豆。

雖然聞起來像「沒洗澡的狗」,但滑順的口感真是神奇;明天繼續。

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