黑馬小廚:精緻餐酒館體驗,部分菜色驚喜但穩定性待加強

更新 發佈閱讀 2 分鐘

前兩次造訪黑馬,第一次簡單點幾道覺得還不錯、第二次包場局整體調味跟熟度則沒這麼合胃口。睽違一年多,這次感謝 Amy 包場邀請,整體用餐體驗反而是三次之中最滿意的。多數菜色都表現穩定,甚至有朋友當下就喜歡到立刻預約隔週單獨再訪。結果他再次用餐時卻遇到小牛肋排肉質偏生、櫛瓜處理過軟的情況,也讓人感覺整體發揮仍有些不穩。餐廳好不好吃,某種程度真的也很看當天狀態;以這次而言是滿意的,但若要推薦給朋友,還是會稍微保留。比起那些高單價的預定菜,自己喜歡義大利麵跟前菜類多一些。

*特別喜歡的菜色標註 💕

🔸炸青衣魚 & 莎莎醬 $450

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外層酥脆、魚肉細緻,搭配清爽莎莎醬,表現中規中矩。

🔸炸櫛瓜花 $450 💕

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我很喜歡,調味很適合搭酒(即使這天沒喝也覺得不錯)

🔸牛頰醬 & 玉米糊 $450

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🔸開心果羊排(預定菜)$2800

羊排本身肉香不是很明顯,但調味可以。

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🔸沙公沙母燉飯(預定菜)$2600

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🔸青醬鮮蝦貓耳朵 $450 💕

口感帶嚼勁的貓耳朵很喜歡,是之後會想自己來單點吃的一道。

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🔸小牛肋排 $480 💕💕

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當天最最喜歡。熟度掌握精準,肉質柔嫩、風味飽滿,而且才$480!完成度甚至勝過$2800的羊排。

🔸開心果提拉米蘇 $280

這天唯一不喜歡的一道(整桌沒人懂它🤣),提拉米蘇與開心果的風味不太搭啊啊啊。

🔸開心果冰淇淋 $80

🔸杏仁冰糕 $150 💕

冰糕比冰淇淋好吃!

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美味程度:⭐️⭐️⭐️🌟

服務態度:⭐️⭐️⭐️🌟

再訪意願:⭐️⭐️⭐️

#kira吃餐酒館 #kira吃義式 #黑馬小廚 #松山區美食


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Kira 到處吃吃喝喝
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喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料|義法|燒肉|燒鳥|甜點|早午餐|拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
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