這次春節沖繩行，是我們第一次在冬轉春之際出發日本，當時也正逢日本草莓旺季。因此，老婆在行前就針對日本草莓努力做功課。
也是這一趟才發現，我太小看日本草莓了！一直以為就是單純的草莓而已，落地第一天就被超市來自各地的草莓與品種搞得眼花撩亂。不只是產地不同，各地還有專屬的品種別，顏色、氣味、形狀、口感與風味也是不盡相同。
跟著草莓專業戶老婆吃了一輪，才知道這麼堅持來日本吃草莓用意何在，來體驗不同國情下的草莓盛宴。
回過神才發現，自己也默默跟著品嚐了數十盒來自不同產地與品種的草莓，一個沒注意就中了老婆的圈套。
因此決定做點屬於自己的日本草莓筆記，讓自己的人生與文章跟日本草莓一樣，增添不同風味。
日本主要草莓品種、產地與產量概要
參考文章《日本草莓季節月份、品種產地、甜度排行榜、購買地點總整理》整理的草莓地圖：
雖然產季大約落在每年12月至5月，不過產季初期剛流入超市或商場等零售通路，價格仍高。
在沒有過多天災人禍的干擾下，通常價格會隨著採收出貨後逐漸落底，像是我們2月中旬抵達日本，草莓已經普遍流通各大通路，整體草莓的價格算是相對低點。
根據Treads《20+種日本草莓分享》脆文也有人分享日本通路的分類表，大家也可以根據自己的喜好挑選適合的品種：
雖然每年產量會因為各種因素有所落差，但目前查到有完整資料的是來自《2024年最新データで見る！イチゴ生産量ランキングと主要産地の戦略》整理當年度的草莓產量資料（前十大產量就占了近七成比重）:
日本也有舉辦草莓錦標賽（全国いちご選手権），這邊提供2023年初《第２回全国いちご選手権 受賞結果はこちら》的評選排名結果給大家參考：
日本35種草莓品種概要
整理網路資訊並請AI幫我整理成以下表格，自行記錄已經吃過的品種：
日本35種草莓品種概要
發現除了古都華跟淡雪的品種較貴外，我們吃的其他品種都落在500－1000日幣之間。
本以為吃了十幾種，已經很多了。查了一下資料發現，日本草莓的品種竟多達300種以上！市面上主要流通的約有50多種。
本來想針對吃過的品種一一介紹與評論，然後補上其他未吃過的品種簡介並附上照片。結果發現這樣文章寫不完，光找資料跟照片就不知道就要耗掉多少時間，只好退而求其次，用表格方式呈現，還請各位讀者見諒拉！
日本草莓結語
這次吃的草莓品種，產地幾乎都是集中在九州、關西地區與關東地區。其中吃起來印象最深刻、最有記憶點的，與老婆難得一致共識，就是層次豐富的「古都華」。
根據老婆與自己手邊資料，整理成自己的草莓筆記與品種清單，期待有朝一日能制霸日本主要的草莓品種一周目。（當作收集寶可夢圖鑑）
總的來說，日本草莓博大精深，草莓種類族繁不及備載，筆者只能非常簡單的做摘要筆記，供對日本草莓有興趣的讀者一同享用啦！
