坎‧拉斯洛三世(Kán László III)出身坎家族的特蘭西瓦尼亞支系，這個支系由拉斯洛三世的曾祖父久洛一世‧坎(Kán Gyula I)所建立。坎‧拉斯洛三世早年經歷不明，僅知他是王室法官(országbíró)坎‧拉斯洛二世(Kán László II)三個兒子之一，且在1280年他已是一名可以獨當一面的成年人。
在阿爾帕德王朝末期的內亂中，坎‧拉斯洛三世一向是匈牙利國王安德拉什三世(András III)的忠心鐵粉。1294年5月23日，特蘭西瓦尼亞總督博爾薩‧羅蘭(Borsa Lóránd)於費內斯俘虜瓦拉德主教本尼迪克(Benedict)，隨後起兵稱叛。匈牙利國王安德拉什三世(András III)於是為此召開王國議會，除開革博爾薩‧羅蘭本兼各職之外，還調集大軍包圍博爾薩‧羅蘭位於查科斯的城堡。經過三個月的圍困，查科斯城堡終於陷落。匈牙利國王安德拉什三世隨後便以坎‧拉斯洛三世接任特蘭西瓦尼亞總督，代表匈牙利國王統治特蘭西瓦尼亞。
當匈牙利王國因國王安德拉什三世無嗣而終而導致為了爭奪王位的內戰時，坎‧拉斯洛三世則是自外其中，盡力在特蘭西瓦尼亞保境安民，而不參與內戰。坎‧拉斯洛三世由於遠離爭端，因而成為多方爭取的對象，1297-1313年間，坎‧拉斯洛三世陸續自匈牙利國王處獲得幾處封邑。
坎‧拉斯洛三世隨沒有參與內戰，但他卻抓緊機會強化個人的權威，甚至設法將自己的影響力擴大到特蘭西瓦尼亞薩克森人的領土上，甚至因此篡奪塞凱伊伯爵的職位，從而將塞凱伊伯國掌握在手中。此外，坎‧拉斯洛三世還佔領了阿爾特羅德納銀礦，並積極在特蘭西瓦尼亞以外擴張領土，甚至將自己屬意的人選本內德克(Benedeket)安插在瓦拉德主教的位置上。
在阿爾帕德王朝絕嗣後，坎‧拉斯洛三世以其德意志妻子的緣故，選擇支持來自巴伐利亞的奧圖(Ottó)入繼大統。為此坎‧拉斯洛三世還有意將自己的女兒許配給他，不過三心二意的坎‧拉斯洛三世後來改變主意，轉而將奧圖囚禁在城堡中。坎‧拉斯洛三世通過扣押奧圖，而將匈牙利王國的聖伊斯特萬王冠扣留在身邊，使得自己身價大漲。王冠在手後的坎‧拉斯洛三世，開始萌生更進一步的想法。
另一方面，受到匈牙利貴族普遍擁戴的卡洛伊一世(Károly I)成為匈牙利國王，不過卡洛伊一世雖然已具有相對穩固的地位，卻無法獲得聖伊斯特萬王冠加冕，以正其位。此時掌握聖伊斯特萬王冠的坎‧拉斯洛三世不但拒絕出席選舉國王的會議，也不願交出聖伊斯特萬王冠，都讓卡洛伊一世感到頭疼，於是他不得不依靠教皇克萊蒙五世(Clement V)的力量來對付坎‧拉斯洛三世。
1306年，教皇克萊蒙五世下令考洛喬大主教文森(Vincent)將坎‧拉斯洛三世逐出教會，並將其領土置於教會的掌握下。不過，由於此時坎‧拉斯洛三世由於得到特蘭西瓦尼亞主教彼德‧莫諾斯洛(Peter Monoszló)的包庇，因此破門律並未真正執行。考洛喬大主教文森為此於1307年將特蘭西瓦尼亞主教彼德‧莫諾斯洛開革出教。特蘭西瓦尼亞主教彼德‧莫諾斯洛隨後於1307年11月27日去世，坎‧拉斯洛三世為確保自身地位，於是將聚集起來準備推選新主教的教士們全部抓起來，要脅他們同意將其子推舉為特蘭西瓦尼亞主教，然而此舉並未成功，坎‧拉斯洛三世只好於1308年7月宣布不會再為兒子索討主教職位，但他還是向教士們推薦了兩名人選。教士們最終於1309年7月向坎‧拉斯洛三世屈服，選舉坎‧拉斯洛三世屬意的班乃迪克(Benedict)為新任特蘭西瓦尼亞主教。
1308年秋季，坎‧拉斯洛三世派代表出席在佩斯附近舉行的會議，在會議上匈牙利王國的高級教士與貴族均承認卡洛伊一世的王權。坎‧拉斯洛三世為緩和雙方的關係，於是坎‧拉斯洛三世便將遭其俘虜的奧圖移交給卡洛伊一世的親信塞格德的恰克‧玉果鄰三世(Csák Ugrin III)看管。
坎‧拉斯洛三世為了強化自身地位，便試圖將女兒嫁給塞爾維亞國王斯特凡‧烏羅什二世‧米盧廷(Stefan Uroš II Milutin)的兒子。不過，由於塞爾維亞王族信仰東正教，與匈牙利王國的羅馬公教信仰不合，於是作為教皇特使的紅衣主教真蒂萊‧波蒂諾‧達‧蒙蒂菲奧里(Gentile Portino da Montefiore)便出手阻止這樁婚姻。真蒂萊‧波蒂諾‧達‧蒙蒂菲奧里隨即於1309年12月25日將坎‧拉斯洛三世逐出教會，此舉重挫了坎‧拉斯洛三世的聲望。坎‧拉斯洛三世受此壓力，被迫放棄對爭奪王位的計畫，隨後在1310年4月8日向卡洛伊一世稱臣，承諾在7月1日之前歸還王冠，並保證歸還他用武力奪取的財產與官職。坎‧拉斯洛三世最終如約地將匈牙利王冠歸還，並將比斯特里茨伯爵領與赫曼施塔特伯爵領與塞凱伊伯爵領交還。
為了表示和解，匈牙利國王卡洛伊一世特意於1310年12月造訪特蘭西瓦尼亞，以與坎‧拉斯洛三世見面，並確立主從關係。雖然坎‧拉斯洛三世已向卡洛伊一世稱臣，但坎‧拉斯洛三世仍舊在特蘭西瓦尼亞保持自身的獨立，並且不允許王家軍隊踏足其領地。1315年，坎‧拉斯洛三世行將就木之際，他還派兵逐走匈牙利國王卡洛伊一世派來接替他職位的波克‧米克洛什(Pok Miklóst)。最終坎‧拉斯洛三世於1315年5月13日之前過世。坎‧拉斯洛三世死後，其子坎‧拉斯洛四世(Kán László IV)自立為特蘭西瓦尼亞總督並對匈牙利國王卡洛伊一世發起叛亂，並在1316年德瓦戰役遭到擊敗，自此匈牙利王室才再度成為特蘭西瓦尼亞的主人，不過坎‧拉斯洛三世的兒子們在此後仍不斷發動叛亂，直到1320年代才徹底被鎮壓。
