😄懶人備料法則：三樣配料搞定一切
我準備了三樣很好處理的配料，就是節瓜、蘑菇、法國麵包，來個義法聯盟。
節瓜就是切片煎，蘑菇就是洗洗煎，法國麵包就是切好片，整個備料、炒菜和加熱調理包的過程不用20分鐘就完成😂😂😂
看得出來我很優閒的在海邊煮飯嗎? 我媽更優閒的在我煮飯的同時都不用來幫忙，自顧自的在唱歌。
節瓜和蘑菇煎好後，就準備加入今天的重頭戲。
第一道菜——義式奶油蘑菇燉雞 Italian Creamy Mushroom Chicken：奶油香一飄，整個人都餓了
燉雞腿佐蘑菇 ˙ 香醇義式奶油醬 ˙ 細燉濃郁層次
打開調理包的時候，奶油香就微微的飄出來了 😊
倒料的時候會發現雞肉很有份量，重重的從包裝裡掉出來，不是那種小小一塊的雞肉，是紮紮實實的大塊肉喔! 😉
而且還倒出了很多切片的洋菇，和我自備的整顆蘑菇炒在一起，蘑菇人看到應該會很開心!
料真的很豐富，雞肉塊大塊又多，加上我自己煎的節瓜和蘑菇，整鍋看起來超有份量。奶油醬汁很濃郁，但不會太膩，雞肉燉得軟嫩，跟醬汁很搭😊。
我加的節瓜和蘑菇也很剛好，節瓜煎過之後帶點焦香，蘑菇吸了奶油醬汁更入味，感覺整道菜層次更豐富了一點，雖然我只是隨手切切煎一煎啦 🤣。
配上法國麵包一起吃，麵包沾著奶油醬汁和大塊雞肉，每一口都很滿足。這道真的很適合在外面吃，超級方便，尤其煮好熱騰騰的，海風一吹，感覺真的是來到義大利的地中海海岸，人生阿!~
盛盤後，要準備下一道菜囉~ 不過醬料實在太香太好吃，捨不得浪費，就用法國麵包把鍋內殘餘醬料吃乾抹淨，順便也省去洗鍋子的動作，一舉兩得! 🤣
第二道菜——義式燉牛肉 Italian Beef Stew，五分鐘上桌，美味直達地中海
燉牛肉佐馬鈴薯 ˙ 義式香草調味 ˙ 慢燉層次韻味
一樣加入剛剛煎好的節瓜和蘑菇，這次換牛肉當主角，把調理包倒進去，煮約5分鐘等醬料滾了之後就可以起鍋啦，真的超級簡單!
牛肉燉得超級軟嫩，一咬就化開，還有一整塊的馬鈴薯把湯汁吸飽了，每一口都是義式香草的層次感，好簡單的幸福~
跟第一道一樣，醬汁又被法國麵包掃光光，最後吃光光根本不用洗鍋子了 🤣
加碼｜八斗子鮮甜小卷：現撈仔就是最好的調味
還特別加上了八斗子海邊一定要吃的小卷! 這是在地必吃，新鮮現燙，鮮甜到不需要任何調味，簡單就是王道——跟我的料理哲學完全一致
買了小卷就直接加到今天的兩道菜，輕鬆的完成晚餐，完全符合今天的簡單出遊精神 😊
意外驚喜｜綠花椰米餅Broccoli Rice Patty：白飯控都說讚，單吃白飯也可以
添加綠花椰米 ˙ 百搭主食 ˙ 存放方便 ˙ 2分鐘便利馬上吃
因為距離海邊只要半小時車程，出門前就先把綠花椰米餅微波好，調理包煮好後直接快速搭配，完全符合我的懶人標準🤣。
這個米餅意外的好吃~ 原本以為冷凍過後的米餅會比較軟爛，結果吃起來反而比一般白飯還Q彈，帶著綠花椰的香味，配著燉雞或燉牛肉一起吃剛剛好，不會搶走主菜的味道。說真的，單吃米餅我也可以耶~ 我本來就是白飯人，很在意飯的口感，尤其這種帶有微微蔬菜的，真的很香很好吃 😊 另外的優點是，每片的份量不會太多，吃完有飽足感但不會撐，一包有6片，想吃幾片就加熱幾片，存放也很方便。這種東西真的很適合帶去車泊備著，以後出門一定要多帶幾包 😊
整體而已，這次瘋瘋母女檔的簡單車泊超成功! 因為有上次什麼都沒帶的慘痛經驗🤣，這次東西就帶得比較齊全了!
食物的部分尤其滿意，方便煮又好吃，餐點還搭配著海邊風景，整個氛圍直接飛到義大利地中海岸~
吃完也不會特別覺得口渴，這點真的很棒! 仔細看包裝上有特別標示 不添加甜味劑、味精、防腐劑、人工色素，真的吃得很安心，下次車泊繼續買!
🙋 懶人車泊 Q&A
Q1：車泊煮飯需要準備什麼？
A2：基本的爐具(卡式瓦斯爐、鍋子、鍋鏟、砧板、刀子)，再加上調理包跟幾樣好處理的配料，這樣就夠了
像是我這次代的 KKLife 調理包本身就有很多大塊肉，完全省去準備生鮮肉品的麻煩，不用擔心保冷、不用調味、也不用怕沒熟，對想輕鬆車泊的人來說真的是超方便!
Q2：KKLife 調理包在哪個大賣場買得到？
A2：目前是網路訂購，直接上官網或電商平台搜尋 KKLife 就可以找到。
Q3：不加配料直接吃可以嗎？
A3：完全可以！本身料就很豐富，加配料只是讓份量更多、層次更豐富，看個人喜好😊
Q4：調理包加熱要多久？
A4：非常快，我是退冰後，倒入鍋中大約5分鐘醬料煮滾後就可以起鍋。還有以下三種方法，其中最快的方法是直接微波: 2分鐘即可完成。
調理方法（擇一）：
1️⃣ 隔水加熱：將水加熱至90～100°C，放入冷凍料理包，隔水加熱20～25分鐘。 2️⃣ 微波爐： (1) 解凍：泡水1～2小時，或常溫2～4小時；或冷藏7°C以下解凍24小時。 (2) 復熱：倒至可微波容器中，750W微波2分鐘，或1400W微波1分30秒。 3️⃣ 電鍋：電鍋加入量米杯1杯半水（約150CC），將解凍後料理包放在淺盤上蒸15分鐘。
Q5：外出沒有微波爐，綠花椰米餅能用煎的嗎?
A5：也可以！先將米餅退冰，用小火雙面慢煎，吃起來會有淡淡的鍋巴香氣，和微波的有不一樣的口感喔~
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