【岡山食記】居酒屋:はらペコ屋 たま商店

更新 發佈閱讀 4 分鐘

岡山|岡山站|居酒屋|はらペコ屋 たま商店

¥6,000~¥9,999/一人。

岡山站附近的居酒屋,走路就能到。


.超級推薦,不可思議的CP值,超越價格的份量及美味
.上面那句話是可以拆開來變成這樣的:
.非常便宜。
.份量非常實惠。
.東西非常好吃。
.儘管是以CP值為主但料理精細度也很不錯,調味很有意思。
.點套餐的話可以再加一點小錢升級到喝到飽,划算到超出我的價值觀
.除非食量很大真的是不要輕易加點
.店內環境非常熱鬧,結合岡山的人情味很有意思
.訂位方式明確且方便
.想要推薦給所有準備去岡山玩的旅客的一間店


食べログ:3.64
價位:¥6,000~¥7,999
定休:星期三
觀光推薦:高,CP值是高到會讓人困惑的程度,也有不少瀨戶內漁獲
語言需求:低,雖然手寫菜單但套餐照順序上。料理細膩但基本上所見及所得。

預約網站請走這裡

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飛抵岡山的第一頓晚餐,堪稱完美的體驗——這是一間非常正統的居酒屋,但店主又不吝嗇揮灑自己在料理的創意及堅持,很多東西看似大開大闔,偏偏味道又是豐富且有層次的,這種粗中有細的驚喜感讓人非常開心。


有缺點嗎?

有。

份量太多了……


たま商店可以單點,也可以事先從網站上預約套餐,價位從¥5500~¥8500彈性很高,甚至點了套餐的話還可以再加1500日元直接110分鐘各種酒喝到飽,這種就是要讓人開趴醉到死的狂氣正是我認識的日本人,而岡山的居酒屋氣氛之熱烈也在那天有充足的感受,這種查資料時就感覺到的酒豪熱度在內有乾坤的坐席之間蒸騰喧囂,有種活力具象化的感覺。

是的雖然很快樂但我是拐彎抹角在說當天稍微有點點吵沒錯,剛好隔壁有個大桌是慶祝升職的聚會,那個快樂度跟吵雜度有多強烈請參考各個日劇當中出現的狀態。

——但那樣的嘈雜與開心是會傳染人的,很純粹的大口吃飯大口喝酒的快樂。


這次在岡山並沒有安排太多餐廳,但たま商店實在是一間想要用力介紹給人的店。


雖然是超狂野手寫菜單,但是只要點套餐就不用擔心可能看不懂的問題了——相信我,即使是八品料理的套餐份量也依然讓人飽到撐,除非真的是超級大食怪不然應該是不用考慮加點。



菜色的部分因應季節更動,但有幾道招牌料理不太會變動,像是煙燻蛋沙拉、油漬白肝等等。


其餘菜色以海鮮為主,堆料的方式……比起文字敘述,好像直接看這過於澎湃的照片就足夠了,我到現在還是很無法理解這樣一盤生魚片是怎麼在這價位下吃到的。

用的魚種也算得上是全明星了。

用的魚種也算得上是全明星了。


細微的調味與辛香料的運用都很精準,吃起來的時候可以感受到各種快樂的轉味變化以及細膩巧思,從頭到尾都非常滿足。




鄭重ㄉ推薦這間店,記得預約。

(網站預約似乎至少要兩人以上,不確定一個人能不能坐吧檯能不能預約,可能要打電話問問。)

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冷菸沒有賴打
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記錄吃過的,記錄看過的,記錄去過的。 食記遊記雜記閱讀心得之外還有一些奇奇怪怪的異色情慾小說以及輕小說創作,雖然字數很多廢話很多但我想是個不太無聊的地方。
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