每個人，是每個人嗎？還是只是我會在某個時段，回過頭看看自己到底和從前有什麼不一樣。要說最大的不一樣就是在2025年11月28日的時候，我決定和酒精以及五辛（蔥cōng、蒜suàn、韭jiǔ、薤xiè ：小蒜、興渠xīng qú：洋蔥）徹底分手。這麼重要的決定，當然記得年月日啦，你說是不是？
熟悉我的人都知道我雖然不至於無酒不歡，但你或多或少和我吃飯或在喜宴上會看我喝著 shiraz 紅酒或烈酒，gin 和威士忌 on the rock please。逛街的時候，都會看看有什麼好酒可以買回家，做家務做到口渴就是一杯酒或用來招待客人。在外旅遊的時候，我也喜歡看看哪裡有 hidden bar，不全然是因為酒，我也欣賞主理人的創意。但你問我喜歡下酒吧嗎？我不喜歡，太吵了。這也是為什麼那些年有位小弟質疑我不知道星期三是 lady night 的嘴臉時，我應該知道嗎，謝謝不送。我只喜歡安靜的和家人朋友品酒；關於五辛，作為 vegan，我常說自己是 plant-based，因為我偶爾還是無可避免吃到含有蛋奶成分的蛋糕、零嘴（我就是很愛很愛吃零食，所以誰說我很健康，其實老娘一點都不健康）等。在我眼中，五辛乃是植物，我不會主動吃它們、也不會去買回來著給自己吃——純粹是懶惰，能少一個步驟就是一個步驟，no shame——但是如果誰炒菜把蒜頭炒到碎爛，我不會挑出來，何必呢？它們又不是碎肉，我不用挑出來啦。再者韭菜水餃是我的心頭好啊～ 原本大家還擔心我不吃蔥蒜，但我說：安啦，它們是植物性食物。
大概在2022年末至2023年頭，我中了 fungal infection 後，我發現自己的皮膚狀況幾乎一個 quarter， 皮膚就會出狀況一次，不再是 fungal infection，是皮膚科醫生說的可能敏感、濕疹（雖然我有點驚訝小時候沒有，長大後怎麼得了？但我嘗試這樣想，警察以前也是穿短褲的，不稀奇。），我開始留心自己吃了什麼以後，皮膚就會癢癢的。可能是山藥，那我不吃；可能是杏仁，我先忍痛不碰 my love；可能是加工食品，先不吃零嘴，所有被我懷疑導致我皮膚癢癢的食物，我一概像看到渣男一樣，躲得遠遠的。有次不知道是那麼剛好還是就是如此，我發現我吃了蒜泥後，皮膚開始有點癢，只要有一丁點懷疑，我就會直接列入拒絕往來戶。沒辦法，有試過皮膚癢到半夜會起來的人們啊，我想你最明白。半夜癢到起來幾次的我是一整個無奈，我真的真的好想要一覺到天亮。
皮膚出現狀況後，基本上就是要格外留心，我發現它會三不五時回來看看你。研究之下，皮膚狀況除了是免疫系統失衡以後，也可以是炎症所導致。所以，我開始留意什麼食品會導致炎症嚴重呢？加工食品、精緻食品（很好，我可以名正言順離開蛋奶成分的麵包啊，蛋糕啊）、還有什麼？！酒精？！我可以不吃以上的食品，但是一口也不能喝嗎？事實證明還真的是一口都不能喝。天氣太熱的話，也會間接性加劇炎症反應，所以天氣熱的時候，我就習慣背心上陣；早點睡；心情穩定，壓力儘量減到最低，都能穩住我的皮膚。就這樣，你和我吃飯的時候或者我出席婚宴的時候，只看到我面前只有一杯白開水；我能免則免一切讓我皮膚難耐的時候，雖然部分食物可能是無辜的，可我就是怕了。
有些人就說了：哎呀，是不是你不吃肉，所以營養不夠，所以呢，你皮膚有問題。
我都是笑笑不語。聽聽，你到底知道自己說了什麼嗎？
按照這樣的邏輯思維，看皮膚科的所有人都是沒有吃到肉嗎？皮膚為什麼會有狀況的最基本原因何在？這是連醫生也回答不了的問題。至少我看過的醫生，沒有一個能告訴我 root cause。什麼叫做營養不良？但是，笑笑就好，有時候不需要較真。在我看來，胃病和皮膚病都是那樣難搞。我總是讓自己不得到胃病，但是天啊，我居然皮膚不太好。這時候家中長輩就來了：啊你小的時候皮膚就是不太好啊。
喔，也就是說小時候就有狀況，中間的歲月都是在沈睡，然後中學時期為了應付spm和統考、思考人生走向而大爆發生蛇，過後再沈睡，現在。。。是要提醒我：我一直都在？
anyway，2025年11月28日，我決定和酒精、五辛分手。也不是什麼艱難的決定，畢竟已經有兩三年都處於分居狀況，要切割起來其實不會太難。那些問我人生還有沒有樂趣的人，我的回答和我當初選擇 vegan 的答案都是一樣的：一個人可以吃得了多少？我覺得自己的人生樂趣不是吃喝了什麼，而是挑戰空中飛人、跳樓機、過山車、征服一座座高峰、潛水看海底另一個世界等。那是我認為的做人樂趣。食物在我眼裡就是來去差不多一樣，大眾再怎麼說好吃必吃，我覺得還是自家媽媽牌的菜最好吃。（媽：賣口乖啦你）
我決定擺脫酒精（說得我好像酒鬼這樣）、下定決心不碰蛋奶（嚴格的 vegan 本來就不碰，我是鬆弛了一個五、六年，因為人家還是好想要吃零嘴嘛～），這些都是比較容易解釋。可，“你不是說五辛是 plant-based 嗎？為什麼你不吃這些植物了？” 很好，很好，非常好。這是我自己挖的坑，自己要填上來。啊我這不就來了嗎？
唉ish （韓國人的那種調）想當年我弟看我紅酒烈酒一把來的時候，他問我修行之人怎麼可以喝酒？我聳聳肩說：“ 我決定成為 vegan 是為了捍衛動物權利和環保主義。即使我修行，我為什麼不可以喝酒？” 現在好了，我自打嘴巴。但我必須說，當初老弟沒有繼續解釋，還是其實他有但是我沒有聽到？whatever，為什麼修行之人不喝酒是因為酒精讓我們頭腦無法保持清晰。千萬不要以為自己很能喝。我雖然覺得自己喝酒的時候是清楚知道我在做什麼、說什麼，也聽到我媽說：我女兒快要醉了，她已經開始講英文了。
我才發現喝到神經元傳導變慢的時候，我就開始烙英文了。不要問我為什麼，我覺得好丟臉，可能講中文要咬字清楚真的是要我頭腦清醒才能做到吧。再來就是我在格魯吉亞遇到熱情人投酒，雖然還能自己摸回房間，還能洗澡（很堅持要乾乾淨淨才可以上床睡覺）、吹頭髮、喝口水後拍視頻（我到現在都還沒看我那天晚上到底說了什麼偉大言論），但就是 “沒有完全清醒”。修行者的頭腦需要清醒，其實也是我們每個人都需要，我們在日常生活的清醒，讓我們行為不失控、不被現代社會給迷惑、不迷信盲從、有覺知能力等。
那我要如何解釋五辛？根據我的研究和觀照自己，首先，在植物界當中，五辛是屬於葷。是不是大開眼界，以為葷食指的是肉類而已叻？至少，這是我第一次發現原來植物界也有葷這件事。大家覺得五辛香香的，換個說法，即是味道很重，帶有濁氣。一杯水混濁了，我們肉眼可見不再是清水一杯。同樣的，吃食五辛會讓我們的思緒不夠清淨。
最好的例子就是我自己，從去年11月末到現在5月中，我的感受其實從我和五辛分手不到幾個星期後，以前聞不出來一些葷食的氣味，如今鼻子很是靈敏。看東西、思考事情的時候，腦袋瓜更清晰。這種清晰度不是一種我能用文字來形容的，可卻能確實感受到。
有時候我想為什麼不需要喝酒，現代人在平日裡都那麼地容易被激怒、無法很好判斷事情的真偽、總是人云亦云失去自我分辨是非的能力等，或許就是五辛吃太多而不自知。就好像我都開始講英文了，我還以為自己百分百清楚自己在幹嘛。
我現在挺好的，vegan vegetarian 的身分讓我不再害怕我的能量場會為我刷掉什麼人，反之，我期待會吸引到什麼能量過來。會遇到什麼人、經歷什麼事都是必然的，有什麼就吃什麼吧！
