最近很夯的一個話題，馬鈴薯發芽到底能不能吃？

因為大國美國商人要將馬鈴薯進口到小國臺灣來，引起沸沸揚揚的討論。

當臺灣內部全民異口同聲噠伐的時候，有所謂的知識網紅開直播說馬鈴薯發芽可以吃，中毒機率低。

食物發芽能不能吃，這是常識，不需要解釋的問題。附上一則營養學報導：

https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/can-i-eat-sprouted-potato/

我現在要說，來訪的格友們認真思考一個問題：

假如進口馬鈴薯的大國商人是對岸中國的（中華人民共和國），發現發芽馬鈴薯，請問網紅還會開直播解釋發芽馬鈴薯可以吃嗎？

最後：請全民告知政府各單位不要再刁難衛福部了。衛生福利部的官員已經很辛苦了。