境 Jing：詩詞、咖啡、旅行
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境 Jing：詩詞、咖啡、旅行
熱手沖咖啡：衣索比亞 西達摩 晨秋 G1 （淺焙 日曬）「蜂蜜/甘味冰梅/森永牛奶糖/香甜莓果乾」
有印象中日曬豆ㄧ入口較複雜的口感，但不到強烈，反而有些內歛和細緻，帶出淺色梅子和黃色莓果的香氣和風味，溫度降低後梅子的風味更加突顯。
冰拿鐵咖啡 SINGLE SHOT，先不搖晃均勻，咖啡濃縮集中在上層時先飲用一口，濃縮濃郁的牛奶糖香氣與新鮮咖啡豆帶來的清香，搖晃均勻後與牛奶結合就是一杯清爽中帶點黏郁口感的咖啡牛奶。
一段時間會想吃一次早午餐，大概是早午餐的內容組成及呈現形式有許多都是我喜歡的，新鮮脆爽的生菜、調味清爽不乾柴的雞胸肉、清甜的爐烤蔬菜、搭配油醋醬的歐式麵包、內餡是炒菇類與起司的嫩蛋捲、被我當作味蕾轉場的酸優格，還有今天一早起床就內建在我心裡的法式吐司。
從一棟平房上樓，沿著階梯會先經過其他團體或個人工作室，樓梯與牆面色調大多是灰及黑，一直到抵達算是經歷了一場聚精會神的體驗。
由不同色階的褐色所組成，每一張桌椅及家具，仿舊或是真的有點年紀，打理得整潔乾淨，有店家自己的復古風格，每個角落或桌次用燈光點綴，釋放卻也為整個空間保有光暖度。
熱手沖咖啡：衣索比亞 西達摩 晨秋 G1 （淺焙 日曬）「蜂蜜/甘味冰梅/森永牛奶糖/香甜莓果乾」
有印象中日曬豆ㄧ入口較複雜的口感，但不到強烈，反而有些內歛和細緻，帶出淺色梅子和黃色莓果的香氣和風味，溫度降低後梅子的風味更加突顯。
冰拿鐵咖啡 SINGLE SHOT，先不搖晃均勻，咖啡濃縮集中在上層時先飲用一口，濃縮濃郁的牛奶糖香氣與新鮮咖啡豆帶來的清香，搖晃均勻後與牛奶結合就是一杯清爽中帶點黏郁口感的咖啡牛奶。
一段時間會想吃一次早午餐，大概是早午餐的內容組成及呈現形式有許多都是我喜歡的，新鮮脆爽的生菜、調味清爽不乾柴的雞胸肉、清甜的爐烤蔬菜、搭配油醋醬的歐式麵包、內餡是炒菇類與起司的嫩蛋捲、被我當作味蕾轉場的酸優格，還有今天一早起床就內建在我心裡的法式吐司。
從一棟平房上樓，沿著階梯會先經過其他團體或個人工作室，樓梯與牆面色調大多是灰及黑，一直到抵達算是經歷了一場聚精會神的體驗。
由不同色階的褐色所組成，每一張桌椅及家具，仿舊或是真的有點年紀，打理得整潔乾淨，有店家自己的復古風格，每個角落或桌次用燈光點綴，釋放卻也為整個空間保有光暖度。
