抹茶
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20251009+1010
抹茶ベーグル
紅若青圈
看到這一杯的模樣，是不是覺得「非去不可」？身為抹茶控，京都行程裡絕對不能漏掉宇治。爬文宇治遊記，最常看到網友推薦的就是：中村藤吉本店、伊藤久右衛門、辻利宇治本店。愛抹茶又擔心影響睡眠，翻完無數食記後，我的「抹茶願望」終於鎖定——絕不錯過中村藤吉本店。從1854年(安政元年)在...
5/5宇治
這裡是一份超人氣的【宇治抹茶蛋糕 DIY 教學】，香氣濃郁、綿密細緻，適合下午茶或送禮～🍵🎂
🍰 材料（6吋圓模一個）
A. 蛋糕體：
雞蛋 3顆
細砂糖 60g
牛奶 40ml
無鹽奶油 30g
低筋麵粉 60g
抹茶粉（宇治抹茶）10g
B. 鮮奶油抹醬
付費限定
你敢相信嗎？
這個抹茶蛋糕完全沒加蛋、沒加奶、也沒泡打粉～
卻能自己膨起來、蓬鬆得像雲一樣☁️
以 嫩豆腐＋燕麥粉＋植物奶 為基底，
不僅 無蛋、無奶油、無麩質，
連 素食者與蛋奶過敏者 都能安心享用。
這是一款「香氣濃郁 × 口感柔軟 × 健康無負擔」的夢幻甜點🍵
印尼抹茶熱，Macha Club體驗 & 2025 年 9 月的方格子互動數據
20250926
是赤青不是刺青蒸糕
探討抹茶獨特的苦與甜兩種風味面貌，解析日本茶道中「喝的抹茶」與日常甜點中「吃的抹茶」的區別，以及日本人如何看待並享受這份味覺上的雙重性。
Thread上爆紅的萊爾富新品！抹茶焙茶三明治，究竟口味和口感是否符合期待？
作者分享了從期待到失望的真實體驗，並提供詳細的感想與評分，直言「不推」。
