UncleNotes
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uncle_notes
2026/04/14
《情書》
過去,電話就只是聯繫遠端訊息的最高效率設備。除此之外如果不趕時間,信件倒也種浪漫的選項與傳達。它聞得到墨水與紙的氣味、筆者的體味。 它摸得著文字筆劃輸出時陷入紙張的痕跡,特別是在語氣激動處,痕跡特別深。又或是詞不達意等的塗抹,
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uncle_notes
2026/04/10
饅頭肉鬆蛋
煎蔥花蛋若是要香,那蔥得乾、蛋得鮮、油要寬、溫要足。如此一來唾沫不來,才怪。 掀開蒸籠,拿出那胖墩白呼,小心別燙手!拿雙筷或是夾,放一旁架上涼快涼快熱騰。 接著,取把長鋸齒將那胖墩白呼橫向從中滑開,對開成了個 8 抹上台式的 Mayo,不酸,只有爽口的微甜。
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2026/04/03
Burrito vs 玉面佛
Burrito!最近好想吃 Burrito,魚肉、雞肉、牛肉,什麼口味都好,只要是 Burrito。 你看,薄薄的一層餅,把所有的美味都捲了進去。也只老墨才搞得出這種又濃又清爽的魔法。 啊——cilantro · lemon · avocado!
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2026/04/02
紅色,我與老媽
從西濱快速隔著車窗,望向那波光粼粼我擅自作主的太平洋墨綠。 自吸的水平對臥氣冷,紅線區採下,離合器耦合,粗獷地拍打我的脊椎替代了老媽的回覆。
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Brian
4 天前
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2026/03/28
A級?B級?——總之『好吃』!
北京與天津很近,有次北京的朋友在飯桌上問我: 「你對天津有啥印象?」 「天津甘栗、天津飯。」我理所當然地說著,補了一口燕京。
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2026/03/27
穢言
這是荒謬的。畢竟「鹿」可以是指任何一物,
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2026/03/25
捏飯糰
捏飯糰要講究,講究米飯的溫度。 「溫度怎麼講究?」 越燙越好。
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2026/03/22
味道
講到吃,我覺得應該沒有人會不歡喜才是。若是有的話,那肯定是發生了什麼意外。 就好像我曾吃過半生不熟的「油泡餃」好吃……但,沒熟。 對方當時聲稱,煎餃料理的方式是跟水餃一樣,只需要將水換成油就對了。 當
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uncle_notes
2026/03/21
Hello, I Love You
Hello, I Love You 兩個小學生打架,再怎麼打也就差不多那樣,至少不會糾眾滋事。 到了中學?那場面絕對很難看,什麼邪門歪道的都會出現。 特別是勢力範圍的對抗,有次別的中學跑到我們學校門口堵人,我拿了兩支掃把就往校門口去。
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2026/03/17
雨橋
宗右衛門町通。 張開雙臂向上像是跨越衝刺帶,開口笑著,背心的胸前位置上,印著大紅色的「グリコ」三個字。他永遠都笑的那麼燦爛;就連夜色開始深沉,那永遠抬著的左腳依舊奔馳。
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