在那一個乾旱缺水的夏天，西瓜比水來的便宜，人們找水，儲水。同樣的，在那樣乾涸的世界，人們找尋著愛，儲愛，但好像有什麼，是無法永恆抓住的，像水一樣。
這部電影穿梭在高雄市景之間，情節中有歌舞的橋段穿插，奇幻的歌舞情節跳脫了真實世界的邏輯，是隱喻，是投射，也是電影最迷人的地方，那是現實中我們不太可能看見的另一個世界的版本。
在身體、物體與愛之間的邊界延展中，到底我們所追逐的是什麼?是抽象的愛，是真實的陪伴，抑或只是肉體的佔有？在人與非人間，是有一份親密的。在米蘭昆德拉的《生命中不可承受之輕》，曾提到愛一個人永遠無法像愛一隻狗那樣無私，而狗也永遠不求回報地對主人好。而這樣的關係，也可以套到人與西瓜，或任何人與他物之關聯。
蔡明亮導演透過大自然（外在世界）的現象反映了愛與欲望（內在世界）的流動，並揭示了人本質的、根基於生活的被欲望所驅動的動力。
