從自己有記憶以來，原生家庭是3餐都是熱飯熱食，很多食材來自自己栽種的蔬果，肉類除豬肉，都是自己豢養的家禽，魚類也是自己從大海中捕抓，貝類也是從海岸邊自己挖寶，牡蠣更是吃到怕怕。
記得每到新竹特有的九降風來臨時，就是毛蟹的季節，海岸邊滿滿毛蟹一米籠一米籠的勝利物，古灶添起柴火，滿廚房的霧氣，飄著海味，想到就幸福滿滿。
一家人平時都很忙，簡單的飯菜在晚餐時可以一起用餐，即使有人晚回，爐灶上有著小火熱著食物，這就是平淡無奇的日常，卻是儲藏內心滿滿愛的能量。
嫁入婆家，客家婆婆手藝真的是比大廚還厲害，總是回到家也有熱熱的飯菜可以好好享用晚餐，真的很簡單食材總是能料理出食物的本來鮮甜，與娘家的閩南料理真有很大的差別。
總之，當自己當家做飯，即使無法做出好料理，簡單3菜1湯也總是能喚起孩子們心中，喚起對阿婆思念與感謝。
家有飯菜香，家就在那裡默默支著外出遊子。
你呢？
最懷念的記憶中的味道是那一道菜？
