許多地方藏著回憶，可能是味道、聲音、影像、溫度，甚至是一道光影，都能喚起內心深處的成長記憶。古早味餐車勾起我和媽媽一同上菜市場的美好回憶，那段可以吃小點心的快樂時光。在炎熱的夏天，一碗重量有感的粉圓仙草豆花，配上家裡常見的鐵湯匙，加上少少碎冰，那甜甜的糖水與豆花，對小時候的我而言，是最大的滿足。在嘉義，這家古早味碗粿攤的味道，幾乎和小時候吃的一樣，只有竹片叉子稍微現代化了一些。也許對我父母而言，這景象就是他們的童年回憶。
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Bryan Tsai的沙龍
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