材料：

🔹紅條魚肉（需先將刺挑出）
🔹洋蔥切碎
🔹鴻喜菇切碎
🔹胡蘿蔔切絲
🔹山藥切絲
🔹蒜頭切碎
🔹蛤蠣高湯

步驟：

紅條魚需事先蒸好，蒸好多出來的高湯
可以與蛤蠣高湯一起下在燉飯內❤️
建議挑完刺後再用手做確認是否都沒刺了
當然手要洗乾淨😅😅😅

首先加入少量橄欖油，將食材輕輕拌炒。先下洋蔥，接著加入胡蘿蔔和鴻喜菇。
隨後，加入蒜頭和白飯，慢慢地倒入蛤蠣高湯（或一般高湯）。
接下來，先將山藥拌炒一下，然後再加入去刺的紅條魚肉。
當燉煮至汁液收汁時，如果覺得湯汁稍嫌不夠，
可以加入些許熱水來調整。
這道料理真的超級簡單，值得一試！

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